Rượu vang Dow’s Old Tawny Port 20 Years Old

Rượu vang Dow’s Old Tawny Port 20 Years Old là 1 chai vang cường hóa cao cấp từ Bồ Đào Nha. Đây là chai vang đỏ rất ngon bán tốt nhất trong phân khúc giá ~2tr. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang Dow’s Old Tawny Port 20 Years Old

Sắc màu: Rượu vang port có màu hổ phách, với những điểm nhấn màu vàng tươi hiếm có dọc theo mép ly.

Hương vị: Hương vị của rượu port cân bằng tuyệt vời, với hương vị tuyệt vời của các loại hạt, vani, trái cây, gia vị, vụn gỗ sồi và dư vị kéo dài. Hương thơm của rượu thể hiện hương vị dễ chịu của caramel, mật ong và trái cây khô.

Phục vụ: Rượu Port ngon nhất khi dùng kèm với kem rắc vụn hạt hoặc các món tráng miệng trái cây ngọt khác.

Giới thiệu về rượu vang Dow’s Old Tawny Port 20 Years Old

Dow’s, Old Tawny Port 20 Years là loại rượu vang thanh lịch, lâu năm được ủ trong thùng gỗ sồi trong 20 năm. Rượu vang Port là sự pha trộn giữa rượu vang lâu năm và rượu vang trẻ. Mang đến cho thức uống này một hương vị phức tạp nhất định nhưng đồng thời vẫn có hương trái cây tươi mát. Trong thời gian trưởng thành kéo dài, rượu sẽ chuyển màu từ đỏ sẫm sang màu hổ phách đồng. Rượu Porto có hương vị hạt dẻ đầy đủ, cân bằng hoàn hảo với chút hương cam quýt, hạnh nhân, caramel nhẹ nhàng và hậu vị rất dài.

Giới hiệu về nhà sản xuất Dow’s – Bồ Đào Nha

Dow là một trong những nhà sản xuất rượu vang cường hóa lâu đời và được kính trọng nhất. Chai rượu vang Dow đầu tiên được tung ra thị trường vào năm 1798. Khu điền trang của Dou bao gồm hai vườn nho: Quinta do Bomfim và Quinta da Senhora da Ribeira, được coi là một trong những vườn nho tốt nhất trong khu vực. Ba vườn nho khác thuộc sở hữu của gia đình Symington cũng cung cấp nho cho Doe’s Ports. Tuy nhiên, sản lượng thu hoạch của trang trại đã cung cấp hơn 50% nhu cầu nguyên liệu thô. Dow điều hành một nhà máy rượu nhỏ và hai nhà máy rượu lớn. Họ không chỉ chế biến nguyên liệu thô được thu thập từ vườn nho của mình mà còn mua nho. Nhà máy có thiết bị robot mô phỏng quá trình ép nho bằng chân. Nhưng khi sản xuất rượu vang port hảo hạng, nho được nghiền bằng chân trần trong các thùng chứa đặc biệt.

Dow nổi tiếng với các loại rượu vang port cổ điển, càng để lâu càng ngon. Chỉ có 28 loại rượu vang cổ điển được sản xuất trong 110 năm qua. Chúng được sản xuất vào những năm thu hoạch được những trái nho có chất lượng đặc biệt cao. Khi còn trẻ, loại rượu này có vị rất mạnh và chua, với hương thơm của hoa violet. Qua nhiều năm ủ, cấu trúc tannin dày đặc của rượu trở nên mềm mại hơn, và hương quế cay, hạt tiêu đen và sô cô la đen sẽ xuất hiện trên vòm miệng. Sản phẩm của Dow được xuất khẩu tới hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới. Rượu vang Dow đã giành được nhiều giải thưởng tại các cuộc thi rượu vang uy tín.

Vào thế kỷ 20, Dow đã trở thành một phần của gia đình Symington nổi tiếng , nơi đã sản xuất rượu vang port từ thế kỷ 19. Gia đình làm rượu Symington luôn làm việc tại các vườn nho Dow và ngày nay vẫn cẩn thận bảo tồn di sản của ngôi nhà nổi tiếng này, tạo ra những loại rượu vang tuyệt hảo, đậm đặc theo phong cách “Dow” dễ nhận biết.