Rượu vang đỏ Tagaro Pie del Monaco Limited Edition

Rượu vang đỏ Tagaro Pie del Monaco Limited Edition là 1 chai vang ngon Giá rất hợp lý đến từ nước Ý. Đất nước nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon say đắm lòng người. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Thông tin về nhà sản xuất Tagaro – Italia

Tagaro là một nhà máy rượu vang nhỏ, thuộc sở hữu gia đình, với diện tích khoảng 40 hecta, nằm ở thung lũng Itria xinh đẹp, trung tâm vùng Apulia. Tagaro cũng tự hào sở hữu công nghệ tiên tiến giúp duy trì chất lượng cao ổn định của sản phẩm, đồng thời tôn trọng truyền thống của hơn ba thế hệ nhà sản xuất rượu vang đã cống hiến cả cuộc đời mình cho Tagaro. Khi lịch sử gặp gỡ truyền thống và kinh nghiệm, những loại rượu vang tinh tế, thanh lịch và mang tính cách mạng ra đời, có khả năng cách mạng hóa nghệ thuật sản xuất rượu vang. Mỗi thế hệ mới đều nỗ lực hiện đại hóa các công cụ sản xuất và truyền thông. Do đó, rượu vang Tagaro luôn dễ tiếp cận và có giá trị ẩm thực cao, hoàn toàn phù hợp với xu hướng đương đại và tinh thần của thế giới hiện đại.

Chai rượu vang Ý Tagaro Pie del Monaco Limited Edition Primitivo

Rượu vang đỏ Tagaro “Pie del Monaco” Primitivo phiên bản giới hạn là một loại rượu mạnh mẽ và đậm đà, được làm từ giống nho Primitivo trồng trên đất đá vôi đỏ của vùng Salento, thuộc thung lũng Itria. Lớp đất đá nhiều tầng cho phép rễ nho ăn sâu, tiếp cận các tầng đất ẩm và được bảo vệ trong thời kỳ hạn hán. Mùa đông ở đây khắc nghiệt, còn mùa hè thường dài và ấm áp, với những đêm mát mẻ hơn. Các vườn nho nằm ở độ cao khoảng 450 mét so với mực nước biển. Tuổi trung bình của các cây nho đạt 15 năm.

Nho Primitivo được thu hoạch ở độ chín tối ưu, sau đó được tách cuống và ngâm ủ ở nhiệt độ được kiểm soát khoảng 10°C. Quá trình lên men rượu diễn ra tiếp xúc với vỏ nho dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt trong các thùng thép không gỉ và kéo dài từ 10 đến 15 ngày. Nước ép sau đó được tách khỏi bã bằng cách ép nhẹ. Sau khi gạn nhanh để tách cặn thô, quá trình lên men malolactic diễn ra. Kết thúc quá trình này, rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp được nướng vừa và nhẹ để ủ trong 24 tháng. Sau đó là quá trình ổn định và đóng chai. Rượu được ủ ít nhất sáu tháng trong hầm rượu của nhà máy sau khi đóng chai.

Thưởng thức rượu vang đỏ Tagaro Pie del Monaco Limited Edition

Màu sắc: Rượu Tagaro Pie del Monaco Limited Edition có màu đỏ ruby ​​đậm với sắc tím.

Hương thơm: Hương thơm phức tạp và đa chiều của rượu vang hòa quyện hài hòa với các sắc thái của trái cây và quả mọng sẫm màu, cà phê, bánh mì nướng, vani, vỏ cây, gia vị, gỗ và hương balsamic.

Mùi vị: Rượu vang này quyến rũ người thưởng thức bởi hương vị đậm đà, tròn trịa, bao trùm, tràn đầy sức sống, năng lượng và sức mạnh, với hương thơm của hoa violet, anh đào Maraschino và quả mâm xôi, tannin thanh lịch và dư vị kéo dài đáng ngạc nhiên với những sắc thái của gia vị cay nồng.

Kết hợp ẩm thực: Loại rượu này rất hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt thú rừng và phô mai ủ lâu năm. Nó cũng lý tưởng để thưởng thức một cách thư thái, không cần kèm theo bất kỳ món ăn nào.

Phục vụ: Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 18-20 °C. Nên rót ra bình decanter trước khi dùng.