Rượu vang đỏ Mouton Cadet Bordeaux

Rượu vang đỏ Mouton Cadet Bordeaux là 1 chai vang ngon từ vùng nổi tiếng Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang đỏ Mouton Cadet Bordeaux

Màu sắc: Rượu Mouton Cadet Bordeaux có màu đỏ hồng ngọc đậm.

Hương thơm: Rượu có hương thơm phức hợp, biểu cảm, với tông màu tinh tế của quả mọng chín đỏ và đen (việt quất, nho đen, dâu tây, mâm xôi) hòa quyện với hương gỗ sồi, cà phê và gia vị.

Mùi vị: Rượu có hương vị nhẹ nhàng, thể hiện tannin hòa quyện tốt, hương trái cây và quả mọng biểu cảm (quả mọng đen, anh đào chín và anh đào). Hậu vị dài, thanh lịch để lại sắc thái của gia vị, bánh mì nướng và gỗ sồi.

Thưởng thức: Rượu này lý tưởng khi dùng với các món ăn cổ điển của Pháp, sườn cừu, thịt vịt, thịt bê, sườn bò, vai cừu, cà chua nhồi và cà tím, cũng như nhiều loại pho mát có độ đậm vừa.

Giới thiệu rượu vang đỏ Mouton Cadet Bordeaux

Rượu vang “Mouton Cadet” Heritage, Bordeaux AOC ra đời là kết quả của việc kết hợp các giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon. Giống đầu tiên mang lại hương vị tròn đầy, và giống thứ hai – mạnh mẽ và cấu trúc rõ ràng. Thu hoạch từ một số vùng của Bordeaux được sử dụng để làm rượu vang: Côte de Bourg, Côte de Blaye, Côte de Castillon, Côte de Franc và Côte de Bordeaux. Nho thu hoạch được tách cuống và ép nhẹ. Để tạo ra hương vị trái cây tươi sáng và cấu trúc tannic tốt của rượu, quá trình ngâm ủ lâu dài được sử dụng trong 4 tuần. Rượu được ủ tổng cộng 18 tháng, trong đó 8 tháng trong thùng gỗ sồi. Các chai được dán nhãn cổ điển đã tô điểm cho rượu vang vào năm 1930.

Giới thiệu thương hiệu Mouton Cadet  – Pháp

“Mouton Cadet” là thương hiệu rượu vang hàng đầu của Nam tước Philippe de Rothschild. Từ năm 1930, dòng “Mouton Cadet” đã kết hợp chất lượng, uy tín và bí quyết trong các loại rượu vang quyến rũ và giàu cảm xúc. Những loại rượu vang này là thành quả của thiên nhiên hào phóng và tài năng của những người làm rượu, kết quả của sự kết hợp giữa thổ nhưỡng độc đáo và niềm đam mê làm rượu vang của Nam tước Philippe de Rothschild. Lịch sử làm rượu vang của gia tộc Rothschild – gia tộc ngân hàng nổi tiếng đã tạo nên cả một đế chế tài chính vào thế kỷ 19 – bắt đầu vào năm 1853 với việc mua lại lâu đài Bran-Mouton ở Pauillac. Gia tộc Rothschild đã đặt tên cho lâu đài này là Chateau Mouton Rothschild, và rượu vang được sản xuất tại đây cũng được gọi là Mouton Rothschild. Nhưng gia tộc này không mấy quan tâm đến việc sản xuất cho đến năm 1920, khi điền trang này được tiếp quản bởi Nam tước Philippe de Rothschild đầy tham vọng, hào nhoáng và lập dị, người đã thổi luồng sinh khí mới vào vườn nho mà ông thừa kế. Ngày nay, tên tuổi của ông gắn liền với cam kết không ngừng nghỉ về chất lượng cao trong sản xuất rượu vang và thành công chưa từng có trong kinh doanh rượu vang.