Rượu vang đỏ Montes Outer Limits CGM

Rượu vang đỏ Montes Outer Limits CGM là 1 chai vang đến từ Apalta Vineyard vùng Colchagua Valley Chile. Đây là chai vang ngon được làm từ các giống nho Carinena/Grenache/Mourvedere) nổi tiếng. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Chile Montes Outer Limits CGM

Màu sắc: Rượu Montes Outer Limits CGM có màu đỏ ruby ​​đậm.

Hương thơm: Hương thơm đặc trưng của rượu vang hấp dẫn với hương gia vị, cây bụi và các loại thảo mộc khô Địa Trung Hải như cỏ xạ hương và kinh giới, cùng chút hương dâu tây và quả mọng xanh ở nền.

Mùi vị: Rượu có hương vị khá đậm đà và đậm đà trên vòm miệng, với chất tannin mềm mại, mọng nước và hậu vị cay nồng, thể hiện rõ hương quế, nhục đậu khấu và mứt trái cây.

Món ăn: Rượu này hợp với các món thịt và mì ống.

Giới thiệu rượu vang đỏ Montes Outer Limits CGM

Dòng sản phẩm “Outer Limits” giới thiệu rượu vang được làm từ nho trồng ở những vùng xa xôi nhất của bờ biển Chile. Mục tiêu của dòng sản phẩm mới này là giới thiệu đến những người sành rượu vang hiện đại những hỗn hợp nho Chile cổ điển.

Rượu vang đỏ “Outer Limits” của CGM được làm từ nho Carignano, Grenache và Mourvedre và được bán với số lượng hạn chế. Nho được trồng trên đất granit Marchigüe ở phía tây Thung lũng Colchagua. Nho được thu hoạch thủ công vào các thùng 10 kg. Tại nhà máy rượu, nho được phân loại cẩn thận, tách cuống và làm lạnh bằng đá khô. Sau đó, quá trình ngâm lạnh được tiếp tục bằng cách lên men trong các thùng thép với loại men được chọn lọc ở nhiệt độ được kiểm soát và thường xuyên chọc thủng phần thịt quả. Sau quá trình lên men malolactic, một nửa rượu được ủ trong các thùng bê tông hình quả trứng trong năm tháng, trong khi nửa còn lại được ủ trong các thùng gỗ sồi có độ tuổi khác nhau. Khuyến nghị nên rót rượu ra bình ít nhất 20 phút trước khi thưởng thức.