Rượu vang đỏ Masso Antico IL Potere

Rượu vang đỏ Masso Antico IL Potere là 1 chai vang ngon đến từ nhà làm rượu Masso Atico thuộc tập đoàn Schenk nổi tiếng đất nước Italia. Đất nước này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chia vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu về Tập đoàn Schenk và thương hiệu Masso Antico

Nhà máy rượu vang Ý Schenk:

Năm 1893 tại Rolle, Arnold Schenk thành lập công ty cùng tên với mục đích tạo ra một mạng lưới các nhà máy rượu để sản xuất, phát triển và bán rượu với các văn phòng trên khắp Châu Âu. Nhà máy rượu vang Ý Schenk là một trong những nhà máy rượu vang quan trọng nhất ở cấp quốc gia. Được thành lập vào năm 1952 tại Reggio Emilia, năm 1960 công ty chuyển trụ sở chính đến Ora (BZ), nơi ra đời nhà máy rượu đầu tiên liên kết với khu vực sản xuất. Đây là bước đầu tiên hướng tới dự án “Nhà máy rượu vang Ý”. Chuyên sản xuất rượu vang số lượng lớn và đóng chai, trở thành nhà sản xuất đầu tiên với sự phát triển của các thương hiệu “lãnh thổ”. Nhờ sự hợp tác quan trọng với cấp cao các nhà sản xuất địa phương ở các vùng của Ý thích hợp nhất với việc trồng nho như Alto Adige, Tuscany, Veneto, Sicily, Piedmont, Puglia và Abruzzo

Sau đó với việc mua lại các nhà máy rượu ‘Bacio della Luna’ ở Vidor – Valdobbiadene (Treviso), ‘Lunadoro’ ở Valiano di Montepulciano (Siena) và Tenute Masso Antico (Salento). Một con đường phát triển vượt bậc, coi cội nguồn kết hợp với truyền thống là cơ bản. Hơn một thế kỷ sau, tập đoàn Schenk tự hào có các nhà máy rượu sản xuất ở Thụy Sĩ, Pháp, Ý và Tây Ban Nha và mạng lưới bán hàng ở Đức, Bỉ và Vương quốc Anh.

Giới thiệu về Tenute Masso Antico

Tenute Masso Antico sản xuất các loại rượu mang đặc trưng đương đại. Là kết quả của nhiều năm nghiên cứu và tình yêu đối với vùng đất cũng như công việc này. Hương vị và mùi thơm của Salento được thể hiện hoàn hảo trong rượu vang Tenute Masso Antico.

Rượu vang đỏ, trắng và rượu vang hữu cơ của dòng này tuân theo truyền thống sản xuất rượu vang Apulian cổ đại. Bao gồm kỹ thuật vitis bruchiata sine Adminiculo được gọi là Alberello Pugliese. Điều này cho phép sản lượng nho rất hạn chế nhưng chất lượng tuyệt vời trên mỗi cây nho, được làm khô trên cây và chín từ từ trong thùng.

Giới thiệu về rượu vang đỏ Masso Antico IL Potere nhập khẩu

Masso Antico Il Potere Rosso Puglia IGT 2019:

-LUCA MARONI – 98 Points

-GILBERT ET GAILLARD 2021- Oro

-FALSTAFF 2021 – 90 Points

-IWSC 2021 – Bronzo

-IWC 2021 – Bronzo

-DECANTER 2021 – Bronzo

Masso Antico Il Potere (có nghĩa là ‘sức mạnh’ trong tiếng Ý) có được bằng cách thu hoạch nho ở độ chín hoàn hảo và ủ rượu trong những quán rượu lớn bằng gỗ trong nhiều tháng. Masso Antico Il Potere là một loại rượu đến từ miền nam nóng bỏng của Ý, từ Puglia. Nhiệt độ Địa Trung Hải giúp nho đạt độ chín tối ưu. Việc lựa chọn nghiêm ngặt những quả nho là cơ sở cho sự phát triển mạnh mẽ của loại rượu thơm này, được thực hiện sau quá trình lên men nghiền cổ điển. Qua quá trình Alberello Pugliese đã tạo ra một loại rượu có cấu trúc cực kỳ mạnh mẽ.

Quá trình sản xuất rượu vang đỏ Ý Masso Antico Il Potere

Masso Antico “Il Potere” từ Puglia IGT được làm giàu từ quá trình lão hóa cổ điển trong thùng gỗ sồi. Nhưng nhờ sự lão hóa trong vài tháng trong barrique gỗ của Pháp được sử dụng để tinh chế Grappa (loại rượu mạnh làm từ bã nho của Ý đã được tinh chế trước đó). Phương pháp này mang lại cho nó thêm hương vị và độ phức tạp, cũng như một phong cách và sức mạnh độc đáo. IL Potere – Một loại rượu có cấu trúc cực kỳ chắc chắn với những nốt hương xa hoa.

Hương vị & thưởng thức Rượu vang đỏ Masso Antico IL Potere ra sao?

Màu của rượu: Rượu có màu đỏ ruby ​​rất đậm

Mùi thơm & mùi vị: Hương thơm trái cây rõ ràng của quả mọng đen, mận và quả việt quất. Cũng như các nốt hương hơi thơm và vị cay nhẹ, sôcôla tinh tế với một chút vani. Rượu Il Potere có cấu trúc cực kỳ chắc chắn và đồng thời có vị trái cây trên vòm miệng. Đây là một loại rượu hài hòa, đầy đủ và cực kỳ phức tạp với rất nhiều body và tannin mạnh mẽ.

Thưởng thức & phục vụ rượu: Hoàn hảo với sô cô la, như một loại rượu thiền. Cũng nên thử với thịt cay. Nhiệt độ phục vụ là 16 ° C được khuyến nghị. Với các món thịt cay, như một loại rượu thiền hoặc với sô cô la. Rượu vang đỏ được phục vụ tốt nhất dưới nhiệt độ phòng ở 16–18 ° C.