Rượu vang đỏ Kaiken Estate Cabernet Sauvignon

Rượu vang đỏ Kaiken Estate Cabernet Sauvignon là 1 chai vang ngon đến từ vùng Mendoza, Argentina. Đây là chai vang làm từ các giống nho Cabernet Sauvignon nổi tiếng. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Argentina Cabernet Sauvignon Mendoza

Màu sắc: Rượu Kaiken Estate Cabernet Sauvignon có màu đỏ sẫm.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của rượu vang có sự pha trộn của nho đen, gỗ tuyết tùng, gia vị và nhiều hương vị khác.

Mùi vị: Rượu có hương vị đậm đà, chắc chắn, với tannin có cấu trúc tốt và hậu vị kéo dài, thanh lịch.

Kết hợp: Rượu này kết hợp tốt với các món ăn thịnh soạn như thịt đỏ nướng, thịt cừu và các món hầm thịnh soạn.

Giới thiệu rượu vang đỏ Kaiken Estate Cabernet Sauvignon Mendoza

Rượu vang Kaiken Estate Cabernet Sauvignon được làm từ nho trồng ở độ cao 950 mét so với mực nước biển tại Agrelo, cách Mendoza 40 km về phía nam. Nho được trồng trên đất thịt pha và được thu hoạch thủ công vào các thùng 300 kg. Tại nhà máy rượu, nho được đặt trên một băng chuyền tuyển chọn để lựa chọn cẩn thận, và sau khi tách cuống, chúng được đưa vào các thùng bê tông. Quá trình lên men bắt đầu bằng quá trình ngâm lạnh, sau đó là quá trình lên men và quá trình ngâm sau 20 ngày. Bốn mươi phần trăm rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong sáu tháng và 60% còn lại trong các thùng thép không gỉ để tăng cường hương thơm trái cây.

Dự án Kaiken đã hoạt động tại Argentina trong khoảng 10 năm. Mọi chuyện bắt đầu vào đầu năm 2000, khi Aurelio Jr., con trai của nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng Aurelio Montes, thành lập công ty Kaiken tại Argentina. Rượu vang của công ty hiện đang có nhu cầu cao trên toàn thế giới. Rượu vang Kaiken được đặt tên theo giống ngỗng trời bay giữa Argentina và Chile. Những nhà sản xuất rượu vang giỏi nhất từ ​​Chile và Argentina đã tham gia vào việc tạo ra các loại rượu vang này, vì vậy các loại rượu vang này thể hiện truyền thống làm rượu vang và công nghệ sản xuất hiện đại của cả hai quốc gia. Tại các vườn nho nằm ở một số vùng của Mendoza—Cruz de Piedra, Maipu, Agrelo và Val del Uco—việc theo dõi cẩn thận quá trình trồng nho mới, canh tác và quá trình chín của vụ thu hoạch được thực hiện, đảm bảo rượu vang được phân biệt bởi tiêu chuẩn chất lượng cao. Các vườn nho trồng các giống nho Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Bonarda và Vistalba. Rượu vang Kaiken có phong cách và đặc điểm riêng, chúng biểu cảm và thanh lịch.