Rượu vang đỏ Dal Cero Amarone della Valpolicella

Rượu vang đỏ Dal Cero Amarone della Valpolicella là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu vùng Amarone della Valpolicella, Veneto, Ý. Đây là chai vang được làm từ các giống nho Corvina, Rondinella, Molinara nổi tiếng của vùng. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang Ý Dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG

Màu sắc: Rượu Dal Cero Amarone della Valpolicella có màu đỏ đẹp mắt

Hương thơm: Một loại rượu vang có chiều sâu và chất lượng tuyệt vời, cả về hương thơm của trái cây chín và gia vị, lẫn trên vòm miệng, nơi độ cồn kết hợp hoàn hảo với độ chua và tannin tinh tế.

Nếm: Một dòng vang với chiều sâu và sự đậm đặc ấn tượng, thể hiện cả trong mùi hương nồng nàn của quả mọng và gỗ sồi, cũng như vị rượu đậm đà, tròn đầy trên vòm miệng. Nồng độ cồn 15.5%, kết hợp hoàn hảo với độ chua tươi mát và tannin thanh lịch.

Thưởng thức: Thích hợp dùng kèm với thịt nướng, thịt thú rừng và phô mai chín, nhưng cũng rất ngon khi thưởng thức riêng như một loại rượu để thư giãn.

Giới thiệu rượu vang đỏ Dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG

Amarone là một trong những dòng vang đỏ danh giá nhất của Ý, và gia đình Dal Cero luôn dành trọn tâm huyết cho nó. Được sản xuất theo phương pháp làm khô nho truyền thống, Amarone Dal Cero là một loại rượu vang có chiều sâu tuyệt vời, thể hiện cả trong hương thơm phức hợp lẫn cảm giác tròn đầy trong vòm miệng. Mỗi chai vang thuộc dòng rượu này đều được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 2 năm.

Sự miêu tả: Amarone là một trong những loại rượu vang đỏ danh giá nhất của Ý, và gia đình Dal Cero rất coi trọng nó. Được làm bằng phương pháp appassimento truyền thống, rượu vang Dal Cero Amarone có chiều sâu và sự phong phú tuyệt vời, cả về hương thơm của trái cây chín và gia vị, lẫn trên vòm miệng, nơi độ cồn kết hợp hoàn hảo với độ chua và tannin tinh tế.

Sản xuất rượu vang: Sau khi thu hoạch và lựa chọn kỹ lưỡng, nho được để nghỉ trong phòng sấy từ 3 đến 4 tháng trong các thùng gỗ, được sắp xếp cẩn thận giữa các chùm nho để thúc đẩy quá trình sấy khô đúng cách và tối ưu. Sau đó, nho khô được ép và ngâm vỏ trong 15-20 ngày ở nhiệt độ 23-25°C.

Sự tinh chế: Được ủ trong thùng gỗ sồi và thùng rượu vang, sau đó được tinh chế trong chai.