Rượu vang Chateau Vignot

Rượu vang đỏ Chateau Vignot Saint Emilion Grand Cru

Đây là 1 chai vang Cao cấp nhất cấp độ Grand Cru đến từ vùng Saint-Emilion nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chia vang này cũng không ngoại lệ.

Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu về Chateau Vignot

Château Vignot là kết quả của sự hợp tác chặt chẽ và là tình bạn giữa hai người đàn ông: Jess Jackson và Pierre Seillan.

1 là Jess Jackson (1930 – 2011) là một trong những người quan trọng nhất trong lĩnh vực rượu vang ở Mỹ. Ông quản lý hơn 30 bất động sản ở California và nổi tiếng nhất là: Kendall-Jackson và Truth.

2 là Pierre Seillan đến từ Gascogne và là 1 trong những nhà nghiên cứu y học giỏi nhất trên thế giới. Ông đã nhận được tổng cộng 13 điểm 100 với các chai rượu vang tự làm ra tại Vérité ở Hạt Sonoma.

Vùng đất Saint-Emilion, Bordeaux, Pháp

Saint-Émilion nằm ở phía đông của sông Dordogne, với diện tích 13.400 mẫu Anh. Đây là một trong những tên gọi lớn nhất của Bordeaux và có lẽ đẹp nhất.

Là quê hương của cái được gọi là “phong trào garagiste” của các nhà sản xuất rượu mới nổi. Bất chấp truyền thống, những người sản xuất rượu thủ công theo phong cách độc đáo cho tên gọi.

Ngôi làng Saint-Émilion có từ thời trung cổ và nó nằm trên những ngọn đồi thấp, được bao quanh bởi những bức tường cổ.

Giống như người hàng xóm Pomerol, Saint-Émilion không được đưa vào hệ thống phân loại nổi tiếng của Bordeaux năm 1855. Nhưng một thế kỷ sau, một hệ thống xếp hạng đã được đưa ra, và không giống như hệ thống phân loại dành cho Medoc, hệ thống Saint-Émilion được xem xét sau mỗi 10 năm. Nghĩa là bất động sản có thể được nâng cấp hoặc hạ cấp.

Có ba thứ hạng: Grand Cru Classé, Premier Grand Cru Classé B và Premier Grand Cru Classé A với thứ hạng cuối cùng là tốt nhất.

Các bất động sản Saint-Émilion huyền thoại như Châteaux Ausone và Cheval-Blanc là Premier Grand Cru Classé A cùng với Châteaux Pavie và Angélus, cả hai đều được thêm vào phân loại vào năm 2012.

Các loại rượu trong tên gọi này chủ yếu là Merlot trộn với Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon.

Rượu vang Pháp Chateau Vignot vùng Saint Emilion Grand Cru

Rượu vang Gran Cru này đạt tiêu chuẩn và chất lượng cao nhất, tạo nên sự thích thú tuyệt đối cho các giác quan. Với những hạn chế nghiêm ngặt về chất lượng, rượu vang Saint-Emilion Gran Cru này luôn thuộc loại ngon nhất.

Được đựng trong hộp trình bày bằng gỗ cao cấp và được chế tác tuyệt vời từ gỗ mun sẫm màu. Thêm thông điệp cá nhân của bạn được khắc dọc theo đầu hộp với một lớp hoàn thiện nổi bật để làm quà tặng và vật kỷ niệm đáng nhớ.

Nho Merlot và Cabernet Franc được sử dụng

Nho Merlot: 

Merlot tạo ra loại rượu vang có vị ngọt vừa phải, béo ngậy với vị tannin tròn trịa. Thường được coi là một giống duy nhất hoặc pha trộn với Cabernet Sauvignon để loại bỏ các cạnh cứng.

Nho được trồng khắp nơi trên thế giới và là một trong những loại nho đỏ quan trọng nhất trong thương mại.

Nho Franc Cabernet:

Cabernet Franc được trồng chủ yếu để pha trộn với Cabernet Sauvignon và Merlot theo phong cách Bordeaux.

Tùy thuộc vào khu vực, hương vị bao gồm: Thuốc lá, mâm xôi, ớt chuông, cassis và hoa violet.

Quá trình sản xuất rượu vang đỏ Pháp Chateau Vignot

Những cây nho Cabernet Franc và Merlot có tuổi đời khoảng 40 hoặc thậm chí tới 50 năm. Nho trồng ở hướng nam-tây nam và không xa trung tâm Saint-Emilion.

Được làm thủ công từ nho Merlot và Cabernet Franc tại Chateau Vignot ở trung tâm Saint-Emilion ở Bordeaux, Pháp. Nho sau khi được thu hoạch có chọn lọc những trái nho tốt nhất. Quá trình lên men diễn ra trong thùng gỗ sồi từ Allier và Tronçais.

Merlot tạo ra loại rượu vang có vị béo vừa, bùi, ngon ngọt với tannin tròn. Trong khi Carbernet đóng góp thêm hương liệu bao gồm thuốc lá, mâm xôi, ớt chuông, hoa cát tường và hoa violet.

Hương vị & Thưởng thức Rượu vang Chateau Vignot Grand Cru ra sao?

Château Vignot 2007 thể hiện một cách tuyệt vời sự khủng bố độc đáo của những vườn nho của bất động sản.

Loại rượu tuyệt hảo này đảm bảo sẽ làm hài lòng những người yêu thích vị giác của bạn

Màu của chai rượu Pháp Grand Cru này thế nào?

Màu đỏ tím đậm của mận chín.

Mùi thơm & Mùi vị của chai vang Chateau Vignot?

Hương thơm:

Hương thơm của quả mọng, dâu rừng, ớt chuông, tuyết tùng, vani, khói và một chút tiêu đen, gia vị và bụi.

Rượu mang đến hương trái cây thanh lịch, tinh tế và chiều sâu

Mùi vị:

Sự lôi cuốn của quả mọng đỏ truyền đến vòm miệng, tròn, phức hợp. Tannin chín có cấu trúc đẹp hài hòa hoàn hảo với độ chua vừa phải.

Một loại rượu có vị béo, cực kỳ mịn và cấu trúc với sự phong phú, rất cân bằng, mượt mà và thú vị.

Thưởng thức & Phục vụ rượu Chateau Vignot thế nào?

Kết hợp hoàn hảo cho thịt đỏ hoặc đơn giản chỉ là một bữa tiệc sau bữa tối.

Rượu nên được gạn (Decanter) trong 1-2 giờ trước khi uống.

Câu hỏi thường gặp về Vang Pháp Chateau Vignot Cao cấp?

Dưới đây là 1 vài câu hỏi được khách hàng thường xuyên đặt: