Rượu vang Bubbles Moscato D’asti

Rượu vang Bubbles Moscato D’asti là 1 chai vang trắng rất thơm ngon vị ngọt nhẹ đến từ vùng d’asti nơi tiếng nước Ý. Đất nước này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu về Bosio Family Estates – Italia

Nhà máy rượu Bosio nằm ở trung tâm của Lange. Năm 1967, Egidio và Angela quyết định tham gia vào lĩnh vực sản xuất rượu vang. Giống như bất kỳ nông dân nào, Egidio bắt đầu từ những bước nhỏ. Tập trung vào việc trồng nho và tin tưởng vào thành công của mình.

Gia đình Bosio đã chọn đi theo toàn bộ dây chuyền chế biến nho, từ ruộng đến phân phối đến nhà máy rượu. Trang bị cho mình những công nghệ hiện đại nhất về sản xuất rượu vang, sủi bọt và ủ rượu. Đến nay, tổng diện tích vườn nho là 500 ha. Họ tuân thủ các phương pháp canh tác truyền thống của cây nho mà không sử dụng thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu. Các công ty rượu vang nhỏ hơn của Bosio được biết đến rộng rãi ở Ý và hơn thế nữa.

Luca, con trai của Valter và Rosella là một nhà sản xuất rượu tốt nghiệp. Anh đã mang đến một làn sóng mới mẻ và mới lạ cả trong lĩnh vực kỹ thuật và thương mại. Sau thành công của những ý tưởng đổi mới và tiến bộ của mình. Dưới sự hỗ trợ của gia đình anh thành lập công ty đã lấy tên là LUCA BOSIO VINEYARDS.

Vườn nho Luca Bosio là một loạt các loại rượu vang được tạo ra để giới thiệu với thế giới một dòng sản phẩm thể hiện cách nghiên cứu và công nghệ đã kết hợp với sự tươi mới, theo ý tưởng và tham vọng của một nhà oenolog học trẻ 28 tuổi. Rượu của anh có thể làm hài lòng khẩu vị chuyên gia nhất như những người kém nhận thức. Bao gồm khu vực từ Gavi đến Alba và các sản phẩm hướng đến thị trường quốc tế.

Giới thiệu về rượu vang Bubbles Moscato D’asti nước Ý

Technical Notes:

Nhà sản xuất: Luca Bosio Vineyards

Giống nho: Moscato 100%

Cồn: 5,5%

Tổng lượng SO2: 170 mg / l

Tổng lượng đường dư: 130 g / l

Vineyards:

Độ cao của vườn nho: 200 / 300m so với mực nước biển

Hệ thống đào tạo: Guyot

Đất: Đất sét-vôi hóa

Rượu vang trắng hảo hạng Moscato d’Asti được trồng trong các vườn nho trên đất đá vôi và đất sét.

1 chai Moscato thơm ngon đến từ vùng d’Asti nổi tiếng Piemonte

Những ngọn đồi đầy nắng, đất khô và khí hậu mát mẻ của Vùng Asti giúp hình thành loại sủi bọt tốt nhất của Ý Moscato. Nho Moscato cho rượu vang này đến từ những vườn nho ở Santo Stefano Belbo làng, ở độ cao 200 đến 300 ft trên mực nước biển. Các tuổi trung bình của cây nho là 30 năm và chúng được trồng trên một hướng Đông Nam và Tây Nam.

Quá trình sản xuất rượu vang trắng ngọt Ý Moscato d’Asti Bubbles

Thời gian tiếp xúc với vỏ nho: Vinification mà không có tiếp xúc. Thời gian lên men: 5 ngày trong bể thép ở mức thấp nhiệt độ (15 ° C). Nước nho được lên men 2 tháng trên men của riêng nhà sản xuất.

Hương vị & thưởng thức rượu vang Bubbles Moscato D’asti DOCG?

Được làm từ một giống nho có lẽ có mức độ phức tạp cao nhất so với bất kỳ giống nho Piedmont nào.

Màu sắc: Moscato này có màu vàng rơm đẹp mềm mại, mịn màng.

Hương vị: Rượu vang sủi cổ điển này có hương thơm hoa cỏ mãnh liệt, tiếp theo là các loại trái cây chín. Bao gồm táo xanh, lê và dứa được trang trí bằng tông màu hoa và hương xạ hương đặc trưng.

Mùi vị: Nó có hương vị nhẹ nhàng, dễ uống, sảng khoái và hài hòa. Với điểm nhấn của trái cây và hoa, độ axit hòa quyện tốt và dư vị sống động, khoáng chất, khô ráo. Độc đáo ngọt với gợi ý của keo và mật ong ngọt ngào.

Thưởng thức: Lý tưởng như khai vị hoặc khi kết thúc bữa ăn với trái cây, pho mát hoặc bánh hạt dẻ.

Phục vụ: Nhiệt độ phục vụ: 5-8 ^о