Nội dung bài viết
Rượu Champagne Perrier-Jouet Belle Grand Brut là 1 chai vang Sâm Banh Cao cấp phân hạng Premier Cru đến từ vùng Champagne nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang sủi bọt thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!
Hương vị Sâm Panh Pháp Champagne Perrier-Jouet Belle Grand Brut
Màu sắc: Rượu có màu vàng nhạt lấp lánh với những bọt khí nhỏ li ti, sống động.
Nếm: Hương vị sâm panh phong phú, sống động, tròn đầy, hài hòa, “vui tươi” ngập tràn hương hoa trắng và khoáng chất tươi mát. Hậu vị kéo dài, thoang thoảng hương hoa.
Hương thơm: Hương thơm của rượu sâm panh vô cùng đa dạng, tinh tế, thanh lịch và cân bằng tuyệt vời. Hương giữa là hương hoa tươi mát, sảng khoái (cam bergamot, chanh và kim ngân) cùng sắc vàng của trái cây (mận anh đào và cam). Hương thơm ấm áp của đường vani, bơ và bánh quy Madeleine Pháp lan tỏa rất chậm rãi khi rượu còn trong ly. Màu nước, những sắc thái mờ ảo khó phân biệt của bưởi, đào trắng, lê xanh, hoa táo và hạt phỉ mang đến cho hương thơm một âm thanh tròn đầy, hài hòa.
Kết hợp ẩm thực: Loại rượu vang thanh lịch, tinh tế này sẽ hoàn toàn phù hợp với các món ăn được chế biến từ rau củ mùa xuân và rau củ củ mềm, chẳng hạn như măng tây và cà rốt bi, các món ăn từ gia cầm, và cũng sẽ phù hợp với món tráng miệng có vani và chanh Meyer.
Giới thiệu rượu Champagne Perrier-Jouet Belle Grand Brut
Champagne Perrier-Jouet, Grand Brut – một loại rượu sâm panh thanh lịch, được chế tác theo phong cách hoa cỏ với độ chính xác tuyệt đối và kỹ thuật cắt tinh tế.
Thành phần của Grand Brut đầu tiên được làm từ nho Pinot Noir, được thu hoạch từ những mảnh đất Grand Cru và Premier Cru của các vùng Mailly, Verzy, Aÿ và Rilly-la Montagne. Theo quan niệm hiện đại, hỗn hợp rượu vang là 40% Pinot Noir từ những Crus này, một giống nho quý phái và tinh tế mang đến cho rượu sâm panh hương trái cây mềm mại, quyến rũ. Sau đó, các loại quả mọng cùng giống được thêm vào hỗn hợp, nhưng được thu thập từ các vùng đất Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles và Vinay, cũng chiếm 40% tổng lượng hỗn hợp. Việc bổ sung 20% nho Chardonnay từ Grand Crus Cramant, Avize, Le Mesnil và Chouilly đã mang lại sự tươi mát và khoáng chất cho thành phần trái cây-hoa. Để đạt được sự hoàn hảo theo yêu cầu của tiêu chuẩn chất lượng của Perrier-Jouette, các chai được giữ tối thiểu ba năm trong hầm phấn mát mẻ của nhà máy rượu, nằm gần Đại lộ Champagne. Perrier-Jouette, Grand Brut đã giành huy chương vàng tại Cuộc thi rượu vang Critics Challenge.