Vào năm 1995, hai gia đình làm rượu vang, Frescobaldi nổi tiếng từ Tuscany và Mondavi từ Mỹ, đã quyết định hợp tác và thành lập một liên doanh, Luce della Vite, tại khu vực Montalcino. Phương pháp tiếp cận sáng tạo và công nghệ hiện đại của một trong những đơn vị dẫn đầu thị trường rượu vang California, gia đình Mondavi, kết hợp với kinh nghiệm sản xuất rượu vang hàng thế kỷ và tầm nhìn truyền thống về quy trình sản xuất rượu vang của gia đình Frescobaldi. Cả hai gia đình đều đặt ra cho mình nhiệm vụ tạo ra một trong những loại rượu vang tuyệt vời nhất ở Ý. Mọi chuyện bắt đầu với việc tạo ra các loại rượu vang pha trộn từ các loại rượu vang của điền trang Frescobaldi vào năm 1993 và 1994. Theo truyền thống của vùng Brunello di Montalcino, người ta quy định phải sản xuất rượu vang bao gồm 100% Sangiovese, nhưng những người làm rượu của điền trang đã quyết định kết hợp cấu trúc của Sangiovese và độ tròn đầy của Merlot, và thế là “Luce” đã ra đời – một loại rượu “siêu Tuscan” lọt vào nhóm rượu vang thượng hạng của thế giới. Ngoài loại rượu vang tuyệt vời này, công ty còn sản xuất thêm hai loại rượu vang nổi tiếng nữa: “Lucente”, trong đó các giống nho Sangiovese và Merlot được bổ sung thêm nho Cabernet Sauvignon, và “Luce Brunello”, được tạo ra theo truyền thống tốt nhất của vùng từ một giống nho Sangiovese, cũng như dòng rượu vang “Danzate” đại diện cho bốn vùng của Ý, và các loại rượu grappa ngon tuyệt.