Loire Valley

Loire Valley (Thung lũng Loire) là một trong những khu vực nổi tiếng nhất trên thế giới về sản xuất rượu vang. Bao gồm một số vùng rượu vang nằm dọc theo sông Loire từ Muscadet trên bờ biển Đại Tây Dương. Cho đến đến vùng Sancerre và Pouilly-Fume nằm ở phía đông nam của thành phố Orléans, phía bắc miền trung nước Pháp.

Vùng rượu vang Loire Valley

Từ Bờ biển Đại Tây Dương đến Khu vực Trung tâm, Thung lũng Loire trải dài hơn 800 km. Có sự đa dạng lớn về vi khí hậu và thổ nhưỡng, các nhà sản xuất rượu vang trong khu vực sản xuất nhiều loại rượu vang khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết các loại rượu vang được sản xuất trong khu vực tên gọi này đều được làm từ một giống nho duy nhất.

Bản đồ vùng rượu vang Loire Valley – Pháp

Chi tiết bản đồ vùng rượu vang Loire Valley dưới đây

Khám phá vùng rượu vang Loire Valley

Vùng rượu vang Loire Valley nổi tiếng với các loại rượu vang đẳng cấp thế giới. 52% sản lượng rượu vang là rượu vang trắng, 26% là rượu vang đỏ, 16% là rượu vang hồng và 6% là rượu vang sủi bọt. Ngoài ra, vùng này là vùng sản xuất rượu vang hồng thứ hai của tên gọi này tại Pháp.

Khám phá tuyến đường rượu vang Loire Valley

Nhiều vườn nho cung cấp tour tham quan và nếm thử và nổi tiếng với tuyến đường rượu vang. Tuyến đường rượu vang của Thung lũng Loire, là tuyến đường rượu vang dài nhất, mang đến cho bạn cơ hội khám phá sự đa dạng tuyệt vời của vùng sản xuất rượu vang và các vườn nho được liệt kê trong Danh sách Di sản UNESCO như một cảnh quan văn hóa nổi bật. Đừng quên khám phá những thị trấn lịch sử với những lâu đài cổ tích.

Với khoảng 1000 km bờ biển, sông Loire là con sông cao nhất của Pháp. Khi nói đến những vườn nho, đây là một trong những con sông nổi tiếng nhất. Đây cũng là con sông có nhiều vườn nho nhất gần đó. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều loại rượu vang phù hợp với mọi sở thích. Bạn có thể chọn mua rượu vang có độ axit trái cây cao, khô, ngọt, v.v.

Hơn 2000 năm lịch sử

Được trồng cách đây hơn 2000 năm, vườn nho quanh Nantes là vườn nho lâu đời nhất ở vùng rượu vang Loire Valley. Trên thực tế, người La Mã là những người đầu tiên trồng nho ở khu vực này. Sau đó, thế kỷ thứ 5 là thời kỳ bắt đầu của nghề trồng nho Loire Valley, hoạt động thương mại được thúc đẩy thông qua sông Loire.

Qua nhiều năm, vùng rượu vang này ngày càng được biết đến nhiều hơn nhờ những người đứng đầu đội vương miện người Pháp và người Anh đã khuyến khích mọi người khám phá những loại rượu vang tuyệt vời này.

Từ sự tàn phá đến sự nổi tiếng

Mùa đông giá lạnh năm 1709 đã gây ra tổn thất đáng kể cho các vườn nho ở Thung lũng Loire. Thêm vào đó, Cách mạng Pháp và cuộc khủng hoảng rệp rễ nho đã gây ra những tác động tàn phá đối với vườn nho. Sau những sự kiện này, những người trồng nho ở Thung lũng Loire đã xây dựng lại vườn nho và quyết định tập trung vào sản xuất chất lượng. Đây là sự ra đời của các tên gọi nổi tiếng của vùng rượu vang.

5 vùng rượu vang của Thung lũng Loire

Vùng rượu vang Loire Valley có sự đa dạng lớn và được chia thành nhiều khu vực riêng biệt, mỗi khu vực có giống nho, tên gọi và phong cách riêng.

Vùng Nantais và Fiefs Vendéens

Gần Đại Tây Dương, vùng sản xuất rượu vang Nantes là nơi bắt đầu của sông Loire. Nơi đây trải dài trên 15.000 ha và bao gồm nhiều loại nho khác nhau. Vùng này nổi tiếng với tên gọi Muscadet , một loại rượu vang trắng khô được làm từ giống nho Melon de Bourgogne, mang đến hương thơm độc đáo cho rượu vang Muscadet.

Vùng Anjou-Saumur

Vùng đất trù phú của rượu vang trắng ngọt và khô và rượu vang đỏ đích thực, vùng rượu vang Anjou-Saumur cung cấp sự đa dạng về đất đai và vi khí hậu. Trải dài trên 20.000 ha, vườn nho bao gồm bốn giống nho chính. Những loại rượu vang đặc trưng này có được tính độc đáo nhờ đất sét đá vôi, đất tuffeau và đất cát.

Rượu vang trắng chủ yếu được làm từ giống nho Chenin Blanc

Rượu vang đỏ với Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon

Rượu vang hồng chủ yếu được sản xuất bằng giống nho Grolleau.

Vùng Touraine

Vùng rượu vang Touraine rộng 12.000 ha tại vùng rượu vang đa dạng nhất của Pháp, Thung lũng Loire. Giống như vùng rượu vang Anjou-Saumur, vùng rượu vang Touraine cung cấp rượu vang trắng và đỏ hảo hạng. Bên cạnh các tên gọi rượu vang đỏ danh giá như Bourgueil, Saint-Nicolas de Bourgueil và Chinon mà Rabelais đã ca ngợi công lao vào thế kỷ 16, nơi đây còn nổi tiếng với các tên gọi rượu vang trắng Vouvray và Cheverny.

Vùng Touraine

Vùng rượu vang Touraine rộng 12.000 ha tại vùng rOrléanais – Trung tâm vùng Loire Nằm ở phía nam lưu vực Paris, vùng này bao gồm khoảng 6.000 ha vườn nho trải dài từ Orléans đến chân đồi Massif Central.

Khu vực này chủ yếu được biết đến với các tên gọi Sancerre, Pouilly-Fumé, Quincy, Reuilly và Menetou-Salon. Trên thực tế, khí hậu bán lục địa với các biến thể vi khí hậu lý tưởng cho giống nho Pinot Noir tạo ra những loại rượu vang đỏ đáng kinh ngạc.

Vùng Auvergne

Vùng sản xuất rượu vang Auvergne là vùng nhỏ nhất của Thung lũng Loire, trải dài trên 2.000 ha. Hơn nữa, đây là một phần của vườn nho Pháp có từ thời Gallo-Roman. Người La Mã là những người đầu tiên trồng vườn nho của tên gọi này. Về rượu vang, sản phẩm bao gồm rượu vang trắng, rượu vang hồng và rượu vang đỏ đặc biệt. Giống nho Gamay, tạo nên những loại rượu vang đỏ này, mang đến những đặc điểm riêng biệt này cho chúng.

Những câu hỏi thường gặp về vùng rượu vang Loire Valley

1. Vùng sản xuất rượu vang Loire Valley nằm ở đâu ?

Vùng rượu vang Loire Valley nằm giữa các vùng Pays de la Loire và Centre-Val de Loire, miền trung nước Pháp. Vùng này chia sẻ một phần của Di sản thế giới UNESCO là Sông Loire.

2. Thung lũng Loire nằm ở vùng nào Pháp?

Thung lũng Loire thường được coi là trái tim của nước Pháp , khu vực trung tâm – phía Tây Nam Paris.

3. Những tiểu vùng và tên gọi nổi tiếng nhất ở Thung lũng Loire là gì ?

Pays Nantais, Anjou, Saumur, Touraine và Central-Loire là năm tiểu vùng chính trên Thung lũng Loire. Trong số này, một số tên gọi nổi tiếng nhất ở Thung lũng Loire là Muscadet, Muscadet Coteaux de la Loire, Rosé de Loire, Anjou Blanc, Cabernet-de-Saumur và Cheverny.

4. Các giống nho chính ở Thung lũng Loire là gì?

Thung lũng Loire có nhiều giống nho phát triển thành rượu vang tuyệt hảo. Về phía nho trắng, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc và Chasselas chiếm ưu thế trong các chai, trong khi về phía nho đỏ, Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay và Cot (Malbec) chiếm ưu thế.

5. Thung lũng Loire nổi tiếng nhất với loại rượu nào?

Khi khám phá các loại rượu vang từ vùng rượu vang Loire Valley, điều nhất định phải thử là rượu vang trắng thơm ngon, đậm đà hương hoa của Sancerre, đặc biệt là với giống nho Sauvignon Blanc.