Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares Grand Cru

Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares Grand Cru là 1 chai vang đỏ Cao cấp cấp độ Grand Cru đến từ vùng Burgundy nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang đỏ Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares Grand Cru

Đầy màu sắc, có hương vị của gia vị và quả việt quất, nó cứng hơn, được bao quanh bởi nhựa cây dày đặc và có vị bạc hà. Đó là một loại rượu nghiêm túc hơn, kém quyến rũ hơn. (RVF, cổ điển 2018, điểm 97/100) Màu tím, hoa cà và quả việt quất được kết hợp với nhau trong loại rượu tiếp thêm sinh lực này, với độ dài tuyệt vời, rực rỡ. Vị dai và căng do đất sét đỏ mang lại rất hiện diện trong loại rượu êm dịu tuyệt vời có sức mạnh tự nhiên này. (RVF, cổ điển 2017, điểm 97/100)

Hương vị rừng, hoa tử đinh hương, quả việt quất và anh đào hoang dã tràn ngập Bonnes-Mares, chất liệu dập nổi mang lại mật độ và chiều sâu nội tâm. Đất đỏ địa phương ở đây mang lại sức sống mãnh liệt và thân hình hùng vĩ, dẻo dai cho đến lớp hoàn thiện tràn đầy năng lượng, tinh xảo. (RVF, cổ điển 2016, điểm 97/100) Hương thơm kỳ lạ, nồng nàn, hương hoa nhưng rất cay ở Bonnes-Mares: nắng nhưng không dư thừa, phong hóa và rất đậm đà, loại rượu có tiềm năng lớn này vẫn giữ được sự tươi mát tiềm ẩn nhưng lại thấy được đặc tính tự nhiên của rượu cổ điển được củng cố bởi nét đặc trưng của rượu cổ điển. (RVF, cổ điển 2015, điểm 97/100)

Bonnes-Mares Grand Cru 2018 có màu tím đậm trong trẻo. Nó có hương thơm tuyệt vời có liên quan xa đến Les Amoureuses, mang đến hương vị quả việt quất sớm nhưng chi tiết, anh đào đen, cánh hoa diên vĩ nghiền nát và hương thơm đá vôi nghiền nát. Vòm miệng có độ vừa phải với độ mở sắc nét, chịu ảnh hưởng của biển, một mớ vỏ hàu bóc vỏ ngấm vào trái cây đen và quả việt quất, dẫn đến một kết thúc chi tiết, căng mọng, gia vị nhẹ. Một đuôi dài của hạt tiêu trắng đọng lại trong dư vị. Điều này hoàn toàn thần thánh. (Vinous, millésime 2018, note 986-98/100)

Giới thiệu về rượu vang Pháp Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares Grand Cru

Bonnes-Mares Grand Cru của Domaine Comte Georges de Vogüé là một loại rượu có sự tinh tế và phức tạp tuyệt vời, được đánh giá cao vì sự sang trọng và tiềm năng lão hóa của nó. Nó là một viên ngọc Burgundy thực sự, đại diện cho bản chất chất lượng và sự khéo léo của Domaine Comte Georges de Vogüé.

Burgundy Bonnes-Mares Grand Cru bộc lộ sự phong phú tuyệt vời của hương thơm tươi sáng, đậm đà của trái cây chín mọng và hương gia vị cùng hương vị hài hòa quyến rũ. Rượu có cấu trúc rất đặc, phải mất ít nhất 10 năm mới thể hiện hết sự phức tạp vốn có của chúng. Vườn nho Bon Mar Grand Cru có diện tích 2,75 ha nằm trên địa bàn hai xã Chambolle-Musigny và Morey-Saint-Denis. Tên của “ngựa cái” xuất phát từ từ “marer”, được dịch có nghĩa là “được trồng trọt cẩn thận”. Cây nho Pinot Noir có tuổi trung bình là 29 tuổi, mọc trên đất chủ yếu là marl và đá vôi. Điều kiện thời tiết thuận lợi vào năm 2006 đã giúp thu hoạch được một vụ mùa bội thu, ra đời từ một loại rượu rất gợi cảm, tao nhã với một tương lai đầy hứa hẹn.

Giới thiệu về NSX rượu vang Domaine Comte Georges de Vogue

Tọa lạc tại Chambolle-Musigny, khu bất động sản này là một trong những tài sản chính của Côte-d’Or. Nó có diện tích bề mặt lớn nhất ở Musigny, được bổ sung bởi một số loại rượu cổ điển tuyệt vời như Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Bonnes-Mares, cũng như Musigny blanc quý hiếm (đã hạ cấp xuống Burgundy trắng từ năm 1993 đến năm 2015, sau khi trồng lại). Những cây nho Musigny (màu đỏ) dưới 25 tuổi được xếp vào loại Chambolle-Musigny prime cru. Các loại rượu vang từ nơi sản xuất này luôn được coi là một ví dụ, cả về tính đều đặn, sự tinh tế và tuổi thọ của chúng. Họ đưa ra một cách đọc rất tinh tế về vùng đất khủng bố, với trái cây rất rõ ràng, rượu vang sâu và đôi khi khắc khổ, không bao giờ mang tính biểu tượng. Một nhà sản xuất rượu rất giỏi, Jean Lupatelli, người quản lý trước đây của Decelle et Fils, đã gia nhập cơ sở này vào tháng 4 năm 2021, thay thế François Millet, người đã nghỉ hưu và đã điều hành từ năm 1985. Người quản lý mới dự định bắt đầu một chương trình trồng lại lớn và sửa đổi nguồn gốc bằng gỗ.

Khu bất động sản mang tính biểu tượng này sở hữu 7,2 ha Musigny, hay 2/3 diện tích lớn, bao gồm cả khu đất rộng 4,2 ha ở khu vực Petits-Musignys. Không quên một khoản tài trợ nghiêm túc ở Bonnes-Mares, làng Chambolle và các nhà lãnh đạo hàng đầu bao gồm cả Amoureuses nổi tiếng. Nó thuộc về hai chị em của Ladoucette, cháu gái của Georges de Vogüé. Vườn nho được quản lý theo phương pháp hữu cơ nhưng không được chứng nhận bởi François Millet, nhà nghiên cứu rượu vang và quản lý hầm rượu từ năm 1985, người tìm cách lên men malolactic muộn để giữ năng lượng trong rượu.