Castilla y Leon

Castilla y Leon là một chỉ dẫn địa lý của Tây Ban Nha cho rượu vang Vino de la Tierra nằm ở vùng tự trị Castile và León. Vino de la Tierra kém một bậc so với chỉ dẫn Denominación de Origen chính thống trên thang chất lượng rượu vang Tây Ban Nha. Khu vực được chỉ dẫn địa lý này bao gồm tất cả các thành phố tự trị ở Castile và León. Nó có được trạng thái Vino de la Tierra vào năm 2005.

Những điều bạn nên biết về vùng rượu vang Castilla y Léon

Vùng sản xuất rượu vang Castilla y Léon nằm ở đâu?

Vùng rượu vang Castilla y Léon nằm ở phía tây bắc Tây Ban Nha và là một vùng đất không giáp biển. Castilla y Léon giáp với các cộng đồng tự trị Tây Ban Nha là Asturias, Cantabria và Xứ Basque ở phía bắc; La Rioja và Aragon ở phía đông: Castile–La Mancha, Madrid và Extremadura ở phía nam; và Galicia ở phía tây bắc.

Bản đồ rượu vang Castilla y Léon

Chi tiết bản đồ rượu vang Castilla y Léon dưới đây:

Các tiểu vùng ở Castilla y Léon

Valles de Benavente

Ribera del Duero

Bierzo

Rueda

Toro

Ribera del Arlanza

Arribes

Lịch sử

Lịch sử sản xuất rượu vang ở vùng rượu vang Castilla y Léon có thể bắt nguồn từ thời La Mã mặc dù rượu vang của vùng này chỉ bắt đầu trở nên quan trọng vào thế kỷ thứ 11. Mặc dù nền kinh tế của vùng này theo truyền thống tập trung vào cây ngũ cốc, nghề trồng nho đã là một hoạt động kinh tế quan trọng trong khu vực trong hơn 2000 năm.

Tên gọi & Khí hậu

Vùng rượu vang Castilla y Léon là một trong những vùng quan trọng nhất ở Tây Ban Nha, nơi kết hợp các DO đáng chú ý (Denominaciones de Origen) như Ribera del Duero, Toro, Rueda và Bierzo. Tiêu đề Castilla y Léon Vino de la Tierra bao gồm toàn bộ vùng sản xuất rượu vang. Nó có các quy định ít hạn chế hơn nhiều và nhiều loại nho được phép, điều này cũng mang đến cho các nhà sản xuất rượu vang cơ hội làm việc với các phong cách rượu vang ít truyền thống hơn.

Về mặt khí hậu, Castilla y Léon có cảm giác lục địa mạnh mẽ đáng kể, vì nó gần Đại Tây Dương. Mùa hè nóng và khô ở đây được theo sau bởi mùa đông lạnh giá, khi nhiệt độ thường xuyên xuống dưới mức đóng băng. Sự thay đổi nhiệt độ trong ngày cũng rõ rệt như vậy và đóng vai trò quan trọng trong phong cách rượu vang địa phương. Những đêm mát mẻ làm tươi mới những vườn nho sau những ngày dài nóng nực.

Hướng dẫn vùng rượu vang Castilla y Léon

Vùng rượu vang Castilla y Léon là cộng đồng tự trị lớn nhất ở Tây Ban Nha . Nơi đây có cảnh quan thiên nhiên đa dạng, các di tích lịch sử hùng vĩ và nhiều món ăn ngon của vùng. Tuyến đường hành hương Saint James Way đi qua vùng này. Vùng này tự hào có gần 40 khu bảo tồn thiên nhiên, khiến nơi đây trở thành điểm đến nghỉ dưỡng hoàn hảo cho bất kỳ người yêu thiên nhiên nào.

Các thị trấn như Avila, Segovia và Salamanca cùng các điểm tham quan như Nhà thờ Burgos và các di tích khảo cổ Atapuerca rất đáng để đi. Các món ngon địa phương như botillo , lợn sữa quay và xúc xích đen khá nổi tiếng và bạn có thể kết hợp đồ ăn với một số loại rượu vang ngon nhất trong vùng như rượu vang từ vùng Ribera del Duero.

Vùng rượu vang Castilla Y Léon, vùng đất của rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ thống trị vùng rượu vang Castilla y Léon, và giống nho Tempranillo chắc chắn là vua. Nó được biết đến ở đây bằng nhiều từ đồng nghĩa khác nhau bao gồm Tinta del Pais, Tinto de Toro và Tinto Fino. Tempranillo là nguyên nhân đằng sau tất cả các loại rượu vang ngon nhất của vùng và người ta tin rằng các nhà sư của Cluny đến đây qua Santiago đã mang loại nho này đến đây. Nhìn chung, Tempranillo sản xuất ra những loại rượu vang đỏ phức hợp, đậm đà với hương vị cay và trái cây. Ngoài Tempranillo, họ còn sản xuất rượu vang đỏ khoáng chất trái cây Bierzo từ giống nho Mencia. Dàn diễn viên phụ bao gồm các giống nho của Pháp Cabernet Sauvignon, Merlot và Syrah.

Rượu vang trắng của vùng rượu vang Castilla y Léon ít hơn nhiều so với rượu vang đỏ, nhưng chỉ kém uy tín hơn một chút. Chúng chủ yếu được làm từ nho trắng Verdejo và Viura.

Rượu vang DO bạn có thể nếm thử ở vùng rượu vang Castilla Y Léon

DO Arlanza của vùng rượu vang Castilla y Léon mở rộng các vườn nho của mình từ phía đông nam Palencia đến phía tây Burgos . Nho được sử dụng là Tinta del País, Mencía, Garnacha và Cabernet Sauvignon cho rượu vang đỏ; Albillo và Viura cho rượu vang trắng. Rượu vang đỏ của DO này phải được làm bằng ít nhất 80% Tinta del País trong khi giới hạn của rượu vang hồng là 60%.

DO El Bierzo nằm ở phía tây bắc của tỉnh León, trong thung lũng sông Sil. Các giống nho chính là Mencía cho rượu vang đỏ và Doña Blanca và Godello cho rượu vang trắng. Sáu loại rượu vang Castilian khác nhau được sản xuất tại DO El Bierzo.

Những câu hỏi thường gặp về vùng rượu vang Castilla y Léon

1. Vùng rượu vang Castilla y Leon nằm ở đâu?

Vùng sản xuất rượu vang Castilla y Léon nằm ở phía tây bắc Tây Ban Nha. Giáp Tây Ban Nha và giáp với Bồ Đào Nha về phía tây. Castile và Leon được hình thành bởi các thành phố Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid và Zamora.

2. Các tiểu vùng và tên gọi nổi tiếng nhất ở Castilla y Leon là gì?

Các tiểu vùng chính cũng là tên gọi của vùng rượu vang Castilla y Léon là Ribeira del Duero, Rueda, Tierra de León, Bierzo, Toro, Aralanza, Cigales, Arribes và Tierra de Zamora – tất cả đều là DO (Denominación de Origin).

3. Các giống nho chính ở Castil la y Lé on là gì?

Castilla y Léon trồng nhiều nho nhất là đỏ Mencía, Tempranillo, Grenache (Garnacha), Melbec và Merlot và nho trắng Godello, Verdejo, Sauvignon Blanc, Palomino và Bierzo.

4. Rượu vang ngon nhất để thử ở Castil la y Léon là gì?

Mùa hè nóng, khô và đầy bụi của Castilla y Léon tạo ra chất khủng độc đáo cho rượu vang Tempranillo của Ribera del Duero. Đây là một trong những loại rượu đáng thử nhất của vùng rượu vang Castilla y Léon, không thể làm bạn thất vọng.

5. Rượu vang nổi tiếng nhất từ ​​Castilla y Léon là gì?

Tempranillo là giống nho và rượu vang nổi tiếng nhất của Castilla y Léon và được cho là giống nho làm rượu vang đỏ nổi bật của Tây Ban Nha. Màu đỏ làm từ Tempranillo có màu đậm với độ tannin vừa phải.