Aconcagua Region
Aconcagua Region là một trong những vùng rượu vang quan trọng và đa dạng của Chile. Nổi bật với sự phong phú trong các loại rượu vang và chất lượng sản phẩm.
Aconcagua là một trong năm vùng rượu vang chính của Chile, nằm cách thủ đô Santiago khoảng 100 km về phía bắc. Vùng này bao gồm bốn khu vực rượu vang nhỏ hơn: Thung lũng Casablanca, Aconcagua Costa, Thung lũng Aconcagua và Thung lũng Leyda.
Hướng dẫn du lịch đến vùng rượu vang Aconcagua Region
Vùng rượu vang Aconcagua là một trong những vùng rượu vang chính của Chile, nằm cách thủ đô Santiago 100km về phía bắc. Vùng rượu vang Aconcagua trải dài từ Thung lũng Valparaíso đến Thái Bình Dương, trải dài khoảng 100km. Tên ‘Aconcagua’ bắt nguồn từ ngọn núi Aconcagua (nằm ở Argentina), là đỉnh núi cao nhất ở châu Mỹ, cao 6.956 mét. Đỉnh núi Aconcagua phủ đầy tuyết 12 tháng một năm và cung cấp nguồn nước thiết yếu cho thung lũng rượu vang bên dưới.
Khí hậu và đất đai vùng rượu vang Aconcagua
Vùng rượu vang Aconcagua là vùng ấm áp, khô ráo với nhiệt độ ban ngày cao. Những điều kiện khắc nghiệt này có thể gây ra bệnh cho cây nho, nhưng không khí mát mẻ và ôn hòa từ Thái Bình Dương làm mát đất vào buổi tối và điều hòa nhiệt độ vào ban ngày.
Đất của vùng rượu vang Aconcagua chủ yếu là cát. Loại đất này cũng phổ biến ở tất cả các tiểu vùng. Đất cát có một lợi thế, nó tạo ra môi trường không có rệp rễ nho, nơi nho và cây nho có thể phát triển rất khỏe mạnh.
Các tiểu vùng của vùng rượu vang Aconcagua Region
Vùng rượu vang Aconcagua Region được Hệ thống Tên gọi Chile định nghĩa là DO (Tên gọi xuất xứ). Chỉ dẫn địa lý này được sử dụng để xác định nho được trồng ở vùng rượu vang Aconcagua và sau đó được sử dụng để làm rượu vang ngay cả bên ngoài vùng đó.
Vùng sản xuất rượu vang Aconcagua được chia thành 3 tiểu vùng chính: Thung lũng Aconcagua, Thung lũng Casablanca và Thung lũng Sant’Antonio.
Thung lũng Aconcagua nổi tiếng nhất với rượu vang đỏ thơm ngon và chất lượng cao ở vùng Aconcagua. Ở đây, đất luôn được tưới tiêu tự nhiên bằng tuyết tan chảy từ đỉnh núi Aconcagua. Khác với vùng đất liền, vùng Aconcagua Costa hiện chuyên sản xuất rượu vang trắng, chủ yếu là Sauvignon Blanc.
Tiểu vùng Thung lũng Sant Antonio nằm ở phía nam Thung lũng Casablanca trong vùng rượu vang Aconcagua. Việc trồng nho ở khu vực này có thể thực hiện được nhờ luồng gió mát từ Thái Bình Dương làm dịu đi thời tiết nóng và khô. Ở đây, đất có nhiều đá granit hơn và các vườn nho sử dụng nước từ sông Maipo để trồng nho khỏe mạnh và ngon ngọt.
Bản đồ vùng rượu vang Aconcagua Region
Bạn cũng có thể xem bản đồ vùng rượu vang Aconcagua để khám phá
Các giống nho
Nho đỏ: Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Merlot
Nho trắng: Chardonnay , Sauvignon Blanc
Phong cách của rượu vang Aconcagua Region
Rượu vang đỏ pha trộn từ vùng rượu vang Aconcagua, cụ thể hơn là rượu vang pha trộn Bordeaux, rất phổ biến trên thị trường rượu vang Chile. Merlot và Syrah là những loại rượu vang đậm đà, đỏ hồng ngọc, có hương vị đặc trưng của anh đào và trái cây đỏ, cùng với hương hoa nhẹ nhàng.
Cabernet Sauvignon từ vùng rượu vang Aconcagua, và đặc biệt là từ tiểu vùng Thung lũng Aconcagua, là một loại rượu vang tươi mát, có màu sắc tươi sáng và hương anh đào. Hương lá trà kết hợp với dư vị khói nhẹ và một chút sô cô la nhẹ.
Syrah, Merlot và Cabernet Sauvignon hình thành nên vùng ven biển của vùng sản xuất rượu vang Aconcagua, mang đến hương thơm nồng nàn.
Rượu vang trắng từ vùng rượu vang Aconcagua ít nổi bật hơn, nhưng Sauvignon Blanc có đặc điểm là màu vàng lục nhạt và hương thơm đặc trưng của cam chanh. Mùi hương thoang thoảng của thảo mộc và chanh dây.
Những câu hỏi thường gặp về vùng rượu vang Aconcagua Region
Thung lũng Aconcagua ở đâu?
Nằm cách Santiago 100 km về phía bắc, Thung lũng Aconcagua là vùng sản xuất rượu vang ở Chile nổi tiếng với giống nho độc đáo và chất lượng cao.
Những giống nho chính ở Thung lũng Aconcagua là gì?
Ở Thung lũng Aconcagua, các giống nho chính là nho Cabernet Sauvignon, Syrah và Merlot. Hầu hết các vườn nho ở đây nằm ở độ cao từ 50 đến 1000 mét. Khu vực này đã được chứng nhận là vùng rượu vang DO (Chỉ định xuất xứ) theo hệ thống tên gọi của Chile.
Thời điểm nào là tốt nhất để ghé thăm Thung lũng Aconcagua?
Thời điểm tốt nhất để ghé thăm Aconcagua là từ tháng 11 đến tháng 3. Tuy nhiên, do thời tiết thay đổi khó lường ở Aconcagua, đôi khi không thể lên đến đỉnh do thiếu kinh nghiệm trong việc dự báo thời tiết cá nhân.
