Rượu vang Pháp Le Haut-Medoc De Dauzac

Rượu vang Pháp Le Haut-Medoc De Dauzac là 1 chai vang cấp 2 của nhà sản xuất Chateau Dauzac đến từ vùng Le Haut-Medoc, Bordeaux nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chia vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Mô tả hương vị rượu vang đỏ Le Haut-Medoc De Dauzac

Màu sắc: Rượu Le Haut-Medoc De Dauzac có màu đỏ ruby ​​đậm đà

Hương thơm: Hương thơm mạnh mẽ và đầy biểu cảm, lan tỏa hương thơm của trái cây đỏ được tăng cường bởi một chút gia vị tinh tế.

Nếm: Vòm miệng hài hòa tuyệt đẹp, kết hợp vị ngon của trái cây chín mọng với cấu trúc tannin tinh tế, tạo nên một hậu vị tinh tế.

Ẩm thực: Kết hợp với thịt trắng, thịt gia cầm, thịt đỏ, thịt thú rừng, pho mát.

Giới thiệu rượu vang Pháp Le Haut-Medoc De Dauzac

Niên vụ 2019 hứa hẹn sẽ là một năm mang tính bước ngoặt, kết hợp sự tinh tế, cân bằng và hương thơm nồng nàn. Sau một mùa đông tương đối ôn hòa, điều kiện mùa xuân nói chung là thuận lợi, với sự ra hoa đồng đều, sớm, báo hiệu tiềm năng đầy hứa hẹn về chất lượng. Mùa hè được đặc trưng bởi một động lực khí hậu tốt. Mặc dù phần đầu tiên bị gián đoạn bởi một vài cơn bão, nhưng chúng đã đảm bảo nguồn nước quý giá dự trữ, hỗ trợ sự phát triển của cây nho. Sau đó, một tháng Tám nóng và khô đã giúp nho chín dần và đều, đảm bảo nồng độ hương thơm và tannin tối ưu. Sự xen kẽ giữa những ngày nắng và đêm mát mẻ vào tháng 8 và tháng 9 đóng vai trò quan trọng đóng vai trò trong sự cân bằng của vụ nho, duy trì độ chua tinh tế và mang lại hương vị sâu sắc đáng chú ý. Vụ thu hoạch kéo dài từ Từ ngày 23 tháng 9 đến ngày 7 tháng 10 là thời gian lý tưởng, cho phép chúng tôi hái những quả nho chín hoàn hảo, kết hợp giữa độ tươi và hương vị đậm đà Hương thơm nồng nàn. Nhờ sự lựa chọn tỉ mỉ và công sức của các chuyên gia trong vườn nho, niên vụ 2024 đang dần trở thành một mùa vụ rực rỡ năm mà mỗi giống nho đều thể hiện hết tiềm năng của mình.

Nho từ vườn nho nhỏ xinh xắn rộng 4 hecta này ở Haut-Médoc được trồng và sản xuất rượu vang cẩn thận như nho ở Château Dauzac. Đất đai đặc trưng mang đến sự phức hợp, giúp nho Cabernet Sauvignon được thể hiện trọn vẹn. Hương vị trái cây và gia vị thoang thoảng mang đến cho loại rượu vang cân bằng tuyệt vời này nét đặc trưng riêng. Mùa gặt bằng tay trong các thùng nhỏ và phân loại trên bàn trước và sau khi tách cuống. Lên men trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ. Nhiệt độ lên men 28°C