Rượu vang Pháp Chateau Picque Caillou

Rượu vang Pháp Chateau Picque Caillou là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu vùng Pessac-Leognan nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Picque Caillou Pessac-Leognan

Màu sắc: Rượu Chateau Picque Caillou có màu tím hồng ngọc.

Hương thơm: Rượu mở ra với hương thơm tươi sáng với chút hương anh đào, nho đen, việt quất và mận, hòa quyện với hương long não và nấm cục.

Nếm: Hương vị của rượu vang hài hòa, với hương trái cây tươi sáng và tannin tròn đầy trong dư vị mượt mà, tươi mát. Rượu có hương nho đen, việt quất và mận, pha trộn với hương đất ẩm và nấm cục.

Kết hợp ẩm thực: Rượu vang sẽ kết hợp hoàn hảo với các món thịt bò kèm nước sốt nấm nhẹ.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Picque Caillou

Chateau Picque Caillou là một loại rượu vang đỏ mềm ngon, uống rất ngon sau 3-5 năm ủ, nhưng có thời hạn sử dụng dài hơn 10 năm! Rượu được làm từ Cabernet Sauvignon, Petit Verdot và Merlot. Chúng được trồng trên một vườn nho rộng 22,5 ha. Sau khi thu hoạch, quá trình lên men rượu diễn ra trong các thùng thép ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Tiếp theo là quá trình ngâm ủ trong 10 ngày. Giai đoạn cuối cùng của quá trình sản xuất Chateau Picque Caillou là quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Trong số đó, 38% là thùng mới, 62% là thùng từ một đến hai năm tuổi. Khu điền trang sản xuất 60-80 nghìn chai Chateau Picque Caillou hàng năm.

Về nhà sản xuất Chateau Picque Caillou – Pháp

Château de Cateau Picque-Caillou nằm ở vùng Pessac-Léognan, được coi là một trong những vùng tốt nhất ở Bordeaux, nhờ khí hậu và đất đai độc đáo, cung cấp các điều kiện lý tưởng cho nghề trồng nho. Đây là nơi sản xuất rượu vang phát triển nhất. Bản thân lâu đài được xây dựng bởi kiến ​​trúc sư Etienne Laclotte vào thế kỷ 17. Năm 1949, điền trang này, cũng như các vườn nho liền kề, đã được một doanh nhân thành đạt đến từ Bordeaux, Etienne Denis, mua lại. Con trai ông là Alphonse đã tiếp quản việc quản lý bất động sản. Kể từ đó, Château Picque Caillou đã trở thành một điền trang riêng biệt rộng 20 ha, vẫn không thay đổi cho đến ngày nay. Sau Alphonse Denis, quyền quản lý điền trang đã được chuyển cho Pauline Calvet, người đã trở thành chủ sở hữu của điền trang này từ năm 1997. Trung bình, có từ 60 đến 90 nghìn chai rượu vang đỏ được sản xuất hàng năm.