Rượu vang Pháp Chateau La Truffe Pomerol

Rượu vang Pháp Chateau La Truffe Pomerol là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu Pomerol, Bordeaux nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau La Truffe Pomerol

Màu sắc: Rượu có màu ruby ​​đậm.

Nếm: Hương vị đậm đà của rượu bao trùm với tông màu mượt mà của mận chín, mâm xôi, anh đào mọng nước, sảng khoái với độ axit hài hòa và để lại dư vị kéo dài với chút gia vị và hoa.

Hương thơm: Hương thơm tinh tế của rượu vang được bộc lộ bằng những nốt hương đầy biểu cảm của quả mâm xôi, anh đào và quả việt quất, được bổ sung bởi những nốt hương của gia vị ngọt ngào và sắt.

Ẩm thực: Rượu được khuyến khích dùng kèm với các món thịt, bao gồm bít tết, thịt đỏ nướng.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau La Truffe Pomerol

Chateau La Truffe, Pomerol AOC là một loại rượu vang đỏ khô cân bằng với tannin mềm và hương vị tươi sáng đặc trưng của vùng Pomerol. Để tạo ra nó, các giống nho Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (5%) và Cabernet Franc (5%) được sử dụng. Thu hoạch khi nho đạt độ chín tối ưu. Sau khi quả được tách khỏi gờ và ép, dịch nha được tiếp xúc với vỏ ở nhiệt độ thấp trong 5 ngày để chiết xuất được lượng chất thơm tối đa. Quá trình lên men rượu và malolactic diễn ra trong thùng được kiểm soát nhiệt độ trong 18-30 ngày. Sau khi hoàn thành quá trình lên men, rượu được ủ từ 1–2 năm trong thùng gỗ sồi và đóng chai.

Về nhà sản xuất Chateau La Truffe nước Pháp

Bất động sản của gia đình Vignobles JP Garde được thành lập vào giữa thế kỷ 19. Lúc đầu, lĩnh vực hoạt động là nông nghiệp hỗn hợp, nhưng kể từ những năm 60 của thế kỷ XX, nghề trồng nho độc quyền vẫn được ưu tiên hàng đầu. 40 năm tiếp theo trôi qua với phương châm phát triển vườn nho và hiện đại hóa thiết bị. Ngày nay, thế hệ thứ năm của gia đình đang quản lý trang trại, không ngừng cải tiến công nghệ, tôn trọng môi trường và con người. Ngày nay Vinoble JPGard sở hữu gần 30 ha vườn nho, Merlot chiếm 70% diện tích trồng, Cabernet Franc – 23% và 7% là Cabernet Sauvignon.