Rượu vang Pháp Chateau Grand Mayne

Rượu vang Pháp Chateau Grand Mayne là 1 chai vang đỏ Grand Cru Classe Cao cấp đến từ tiểu vùng Saint-Emillion nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Grand Mayne Saint-Emillion

Màu sắc: Rượu Chateau Grand Mayne có màu đỏ tím đậm.

Hương thơm: Hương thơm tinh tế của rượu vang tràn ngập hương cánh hoa hồng khô, hương trầm, quả mọng đỏ và bánh mận.

Nếm: Rượu có hương vị ngon ngọt, cấu trúc tốt với cốt lõi khô mạnh mẽ, tannin phức hợp, độ axit tươi, kết cấu kem, hương mâm xôi đen, mận đen, sung và táo gai, sắc thái cay nhẹ và dư vị dai dẳng

Kết hợp ẩm thực: Rượu này sẽ rất hợp với thịt bò bít tết và phô mai lâu năm.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Grand Mayne Grand Cru Classe

Chateau Grand Mayne, là một loại rượu vang thơm tuyệt vời thể hiện khía cạnh mạnh mẽ của Saint-Emilion. Những vườn nho màu mỡ của Chateau nằm ở độ cao 55 mét so với mực nước biển. Thu hoạch được thu thập bằng tay, đặt trong các thùng chứa đặc biệt. Quả mọng cũng được phân loại bằng tay. Quá trình lên men trong các thùng thép không gỉ và thùng gỗ diễn ra riêng biệt cho từng loại. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Sau 15-20 tháng, thời điểm rượu đạt đến sự cân bằng tối ưu về đặc điểm cảm quan của nó sẽ đến và được đóng chai.

Về nhà sản xuất Chateau Grand Mayne – Pháp

“Mayne” có nghĩa là “bất động sản”. Chateau Grand Mayne là một lâu đài cổ tráng lệ với những vùng đất liền kề. Lịch sử của bất động sản bắt đầu vào cuối thế kỷ 15 nhờ những nỗ lực của gia đình Lavaux. Jacques Lavaux là một trong những người đầu tiên ở tỉnh Bordeaux trồng nho trên đất của mình. Vào thời điểm đó, tổng diện tích đất mà gia đình sở hữu là 30 ha. Theo thời gian, gia đình Lavaux đã mở rộng diện tích sở hữu của mình lên 250 ha, nhưng sau đó, do hoàn cảnh, tổng diện tích của bất động sản đã giảm xuống còn 21 ha. Năm 1893, gia đình Lavaux đã bán Chateau Grand Mayne. Hiện tại, bất động sản này thuộc sở hữu của con cháu của Jean Noni, người đã mua lại Chateau vào năm 1934. Merlot (76%), Cabernet Franc (13%) và Cabernet Sauvignon (11%) được trồng trên 21 ha vườn nho. Sản lượng rượu vang hàng năm tại Chateau Grand Mayne là 5.000 chai. Ngoài loại rượu vang chính của điền trang là “Chateau Grand Mayne”, còn có một loại rượu vang thứ hai được sản xuất – “Les Plantes du Mayne”.