Rượu vang Pháp Chateau Gloria

Rượu vang Pháp Chateau Gloria là 1 chai vang đỏ Cao cấp đến từ tiểu vùng Sanit-Julien nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Gloria

Màu sắc: Rượu Chateau Gloria có màu tím đậm.

Hương thơm: Rượu vang có hương thơm quyến rũ, dễ chịu với sự chiếm ưu thế của hương mâm xôi đen, chút gia vị và chút gỗ đàn hương. Những sắc thái tươi sáng của cam quýt làm sống động hương thơm và tạo sự tương phản thành công với các tông màu thuốc lá.

Nếm: Hương vị thanh lịch và tinh tế của rượu vang chứa đầy hương vị quả mọng, trong đó hương mâm xôi đen nổi bật trên nền axit tinh tế và tannin mềm mại. Hậu vị cân bằng, kéo dài, với những điểm nhấn khoáng chất.

Kết hợp ẩm thực: Rượu vang sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với thịt vịt hun khói, thịt bò bít tết, thịt hầm. Nó kết hợp tuyệt vời với đồ ăn nhẹ từ thịt, giăm bông prosciutto và phô mai xanh.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Gloria Saint-Julien

“Chateau Gloria” là một loại rượu vang tươi mát, sảng khoái, tràn đầy năng lượng, được tạo ra theo công thức truyền thống, nhờ đó rượu luôn có chất lượng cao ổn định qua từng năm và phản ánh hoàn hảo các đặc điểm của tên gọi Saint-Julien. Vì Chateau Gloria được tạo ra vào những năm 1940, sau khi các vườn nho Bordeaux được phân loại vào năm 1855 và 1932, nên giá của loại rượu này vẫn ở mức hợp lý, nhưng chất lượng của một số loại rượu vang cổ điển có thể sánh ngang với Grand Crus hạng tư hoặc hạng năm. Các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot và Cabernet Franc được sử dụng để làm rượu vang. Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 14 tháng, trong đó 40% là thùng gỗ sồi mới.

Những trận mưa lớn vào đầu năm 2017 ở Bordeaux đã dẫn đến sự xuất hiện của nấm mốc, và mưa đá ở một số khu vực cũng gây thiệt hại nghiêm trọng cho mùa màng. Mùa hè nóng và khô dẫn đến tình trạng thiếu nước. Mặc dù mùa vụ khá khó khăn, nhưng thời tiết lý tưởng vào cuối mùa đã giúp cây trồng chín tốt. Nhiệt độ vừa phải và mưa nhẹ tạo nên thời điểm thu hoạch tối ưu, tùy thuộc vào độ chín của từng giống nho. Năng suất thấp hơn đáng kể so với bình thường, nhưng chất lượng thì tuyệt vời.

Về nhà sản xuất Chateau Gloria – Pháp

Henri Martin, chủ sở hữu của Château Gloria , thị trưởng nổi tiếng của Saint-Julien và là Đại sư của Dòng tu Commanderie du Bontemps vùng Medoc, là một trong những người đàn ông huyền thoại của vùng Medoc. Ông đã tập hợp điền trang Gloria “từ những mảnh đất nhỏ” mua từ Cru Classe lân cận, và tạo ra một loại rượu vang Bordeaux có chất lượng rất tốt, được ủ không phải trong thùng gỗ sồi 225 lít mà trong thùng gỗ sồi 7.000 lít, nhờ đó rượu có hương vị trái cây rất đậm đà, nhưng không quá nổi bật so với rượu vang của các nước lân cận. Rượu của ông chắc chắn luôn dành cho nhiều đối tượng người tiêu dùng. Chúng tròn, đậm đà và rất chín, với hương tuyết tùng tuyệt vời, cay nồng, gần như là hương thơm kỳ lạ. Dưới sự quản lý của con rể ông, Jean-Louis Triot, không có gì thay đổi đáng kể. Rượu vang trông rất tuyệt khi còn trẻ, nhưng có thể phát triển theo thời gian.

Phong cách rượu vang Chateau Gloria đã thay đổi vào giữa những năm 1970. Rượu vang Gloria niên vụ 1978-1993 có vẻ nhẹ hơn, nhiều trái cây hơn và ít tanin hơn so với những loại rượu được sản xuất trước đó. Tuy nhiên, rượu vang năm 2000, 1996 và 1995 có hương vị đậm đà và thơm ngon hơn hẳn, có lẽ báo hiệu sự trở lại của phong cách trước năm 1978. Rượu vang Chateau Gloria dù ở bất kỳ phong cách nào cũng đều có hương vị thơm ngon đặc trưng và hấp dẫn.