Rượu vang Montepuciano D’abruzzo Velenosi

Rượu vang Montepuciano D’abruzzo Velenosi là 1 chai vang ngon đến từ nhà làm rượu Velenosi nổi tiếng đất nước Italia. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chia vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu về nhà sản xuất Velenosi Vini

Nhà máy rượu Velenosi được thành lập vào năm 1984 bởi ý chí của hai doanh nhân còn rất trẻ là Angela và Ercole Velenosi. Sau đó với kinh nghiệm của Bác sĩ Paolo Garbini, vào năm 2005 Velenosi Srl được thành lập. Hơn 35 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này và niềm đam mê mãnh liệt đã hiện thực ước mơ này. Thông qua việc sử dụng các thiết bị tiên tiến, rượu vang đặc biệt được sản xuất. Trung tâm của công ty nằm ở thành phố lịch sử Ascoli Piceno nằm trong vùng Marche, cách biển Adriatic khoảng 20 km và ở độ cao 150/200 mét so với mực nước biển.

Ngoài bốn nhà máy rượu vang nằm ở Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto và Castel di Lama, có một vườn nho ở khu vực Ancarano (TE) và ở khu vực San Marcello (AN) giữa Các lâu đài của Jesi. Sản lượng cho đến nay là khoảng 2.500.000 chai và kỳ vọng chắc chắn sẽ còn tăng cao.

Về chai rượu vang Montepuciano D’abruzzo Velenosi

Velenosi Montepuciano D’abruzzo – rượu vang đỏ khô được tạo ra từ nho Montepulciano được trồng trên đất đá vôi và đất sét của vùng d’Abruzzo. Khu đất này có đặc điểm là dốc quanh co: các vườn nho, nhờ sự sắp xếp đi từ Nam sang Đông Nam. Được hưởng lợi từ việc tiếp xúc lâu với ánh sáng mặt trời và điều này ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của cây và quá trình chín của nho.

Nho được thu hoạch vào giữa tháng 10 vào sáng sớm và được đặt trong các hộp nhỏ bảo quản trong kho lạnh trước khi chúng được gửi đến nhà máy rượu. Sau khi ép, nho được đưa đi lên men trong các thùng thép 200 lít, được trang bị hệ thống kiểm soát áp suất và nhiệt độ. Rượu được lên men trong bể chưa bằng thép trong khoảng 20 ngày. Sau đó rượu được đóng chai và đem bán ra thị trường.

Hương vị & Thưởng thức rượu vang Montepuciano D’abruzzo Velenosi ra sao?

Cảm quan: Màu đỏ rượu ruby ​​nổi bật với ngọc hồng lựu.

Hương thơm: Rượu thu hút với hương thơm quả mọng tươi sáng, đậm đà của nho đỏ, dâu tây và quả mâm xôi với sắc thái nhẹ của gia vị và vani.

Mùi vị: Rượu có một hương vị trái cây tươi, khô với gợi ý của gỗ sồi. Tannin mượt mà, độ chua cân bằng và kết thúc kéo dài với vị đắng đặc trưng.

Thưởng thức & Phục vụ rượu Velenosi: Rượu được khuyến khích dùng kèm với thịt và các món ăn từ thịt cũng như các loại pho mát. Rượu vang đỏ được phục vụ tốt nhất dưới nhiệt độ phòng ở 16–18 ° C.