Rượu vang hồng Collefrisio Cerasuolo d’Abruzzo

Rượu vang hồng Collefrisio Cerasuolo d’Abruzzo là 1 chai vang ngon được làm từ giống nho Montepulcianotừ tiểu vùng Abruzzo, Ý. Đây là chai vang 13,5 độ ngon của nhà sản xuất Collefrisio Vini. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Thưởng thức rượu vang Ý Collefrisio Cerasuolo d’Abruzzo Magnolia

Màu sắc: Rượu CF Collefrisio Cerasuolo d’Abruzzo có màu hồng anh đào đậm đà.

Hương thơm: Hương thơm nồng nàn, gợi nhớ tươi mới về hương trái cây mùa hè. Magnolia là loại rượu vang hồng đầu tiên tại Collefrisio, được sinh ra dưới dấu ấn của một loài hoa đầy hương thơm và biểu tượng của sự tôn nghiêm và vẻ đẹp. Độ trong suốt của nhãn là nhờ kỹ thuật ép nhiệt. Độ dày khác nhau của các lớp cánh hoa làm nổi bật màu sắc rực rỡ của rượu ngay cả sau những dòng chữ trên nhãn sau.

Mùi vị: Hương thơm thoang thoảng hương trái cây đỏ, dâu tây dại, anh đào và anh đào đen. Cấu trúc tuyệt vời, cân bằng, tươi mát với hậu vị kéo dài.

Kết hợp: Một loại rượu vang hoàn hảo cho các món cá đậm đà hương vị, và thú vị khi kết hợp với các loại thịt trắng như chanh hoặc gà nướng.

Giới thiệu về rượu vang hồng Collefrisio Cerasuolo d’Abruzzo

Nho / Montepulciano d’Abruzzo 100%

Thu hoạch / Tuần đầu tiên của tháng Mười

Quá trình lên men / Ngâm ở nhiệt độ thấp sau khi tách cuống nho và lên men rượu được kiểm soát nhiệt độ trong thùng thép không gỉ.

Cerasuolo d’Abruzzo DOC Magnolia là loại rượu vang hồng Abruzzo truyền thống được sản xuất bởi nhà máy rượu Collefrisio trên những ngọn đồi Frisa thuộc tỉnh Chieti. Một loại rượu vang mang đậm nét đặc trưng, ​​tái hiện truyền thống nhưng vẫn giữ được nét mộc mạc, thanh lịch độc đáo. Với màu hồng anh đào đặc trưng, ​​nồng nàn và rực rỡ, rượu mang hương vị trái cây đặc trưng của dâu tây dại và trái cây đỏ tươi, cùng với hương hoa thoang thoảng.

Vụ thu hoạch nho Cerasuolo d’Abruzzo DOC Magnolia bắt đầu vào tuần đầu tiên của tháng Mười. Vào thời điểm này, nho Montepulciano vẫn giữ được độ chua cần thiết cho độ tươi ngon lâu dài, nhưng vẫn đạt độ chín đường vừa phải. Nho được hái bằng tay một cách nghiêm ngặt sau quy trình tuyển chọn kỹ lưỡng, chỉ chọn ra những quả nho hoàn hảo nhất, tốt nhất. Sau đó, nho được tách cuống và ép. Sau một thời gian ngâm lạnh ngắn, nho được ép nhẹ nhàng. Quá trình lên men rượu bắt đầu diễn ra trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ.