Rượu vang hồng Casabianca Cerasuolo d’Abruzzo 

Rượu vang hồng Casabianca Cerasuolo d’Abruzzo là chai vang ngon được nhập khẩu từ Ý. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về rượu vang cao cấp của nhà sản xuất San Lorenzo này nhé!

Mô tả hương vị rượu vang hồng Casabianca Cerasuolo d’Abruzzo

Màu sắc: Hồng nhạt với tông màu anh đào rực rỡ

Mũi: Hương thơm đậm đà của anh đào và dâu tây

Hương vị: Hương thơm dai dẳng và trái cây, vị của nó tròn trịa, hài hòa, khô ráo và dễ chịu.

Kết hợp: Lý tưởng với các món khai vị, món chính, thịt trắng, súp cá và phô mai tươi.

Giới thiệu về rượu vang hồng Casabianca Cerasuolo d’Abruzzo

Loại rượu: Still Rosé

Phân loại: Chỉ định xuất xứ được kiểm soát

Giống nho: Montepulciano d’Abruzzo

Nồng độ cồn: 13,00%

Khu vực sản xuất: Abruzzo, Castilenti (Te)

Độ cao: 200/300 mét so với mực nước biển.

Mật độ trồng: 2.800/4.000 cây/ha

Hệ thống đào tạo: Dây buộc và mái hiên

Năng suất mỗi ha: 110 tạ

Thời gian thu hoạch: lần 1 /mười ngày thứ hai của tháng 10

Vinification: Đập, tách cuống và ép mềm. Quá trình lên men rượu vang trong thép, ở nhiệt độ được kiểm soát, thông qua hoạt động của các loại nấm men tự nhiên hiện có, được gọi là lên men tự phát

Nhiệt độ lên men: 15 °C

Ủ: trong thùng xi măng

Sàng lọc: trong chai ở phòng máy lạnh đặc biệt

Bảo quản: chai nằm được bảo vệ khỏi thay đổi ánh sáng và nhiệt độ

Nhiệt độ sử dụng: 10/12 °C

Nó có màu anh đào tươi sáng rất đẹp. Trên mũi nó thể hiện tất cả sự tươi mát, sang trọng và bền bỉ, xen kẽ những nốt hương dễ chịu của dâu tây, anh đào và lựu. Nó mềm mại trong vòm miệng, đặc trưng bởi dư vị khoáng chất kéo dài và khiến kết thúc hoàn toàn quyến rũ, mê hoặc và kích thích. Kết hợp thức ăn: Rất hợp nhau với các món khai vị và món đầu tiên, thịt trắng, súp cá và pho mát tươi.

Sản xuất rượu vang San Lorenzo Casabianca Cerasuolo d’Abruzzo