Rượu vang đỏ Ý (Các loại nho, Rượu vang ngon nhất 2025)

Bạn có tò mò về thế giới rượu vang đỏ Ý và loại rượu vang ngon nhất nên mua không? Từ những loại rượu vang uống đơn giản đến những báu vật sưu tầm được thèm muốn (đặc biệt là những loại rượu vang từ Tuscany và Piedmont) – bạn sẽ tìm thấy tất cả trong thế giới rượu vang đỏ Ý thú vị. Có những loại rượu vang đỏ Ý nào ? Có những loại nho nào được sử dụng? Những loại rượu vang đỏ Ý nào ngon nhất mà bạn phải thu thập trong hầm rượu của mình ? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn tìm hiểu về hệ thống tên gọi của Ý và những loại nho ngon nhất được trồng ở đây. Bạn cũng sẽ khám phá một số loại rượu vang đỏ Ý ngon nhất để mua vào năm 2025 và cách mua chúng!

Nhãn rượu vang Ý và Tiêu chuẩn chất lượng

Có hơn 500 giống nho khác nhau được trồng ở Ý , 350 trong số đó được sử dụng để làm rượu vang và hơn 100 trong số chúng được sử dụng để làm Rượu vang đỏ Ý (hay Rosso). Trước tiên chúng ta hãy xem cách dán nhãn rượu vang đỏ Ý, phân loại chất lượng và hệ thống tên gọi của Ý.

Chữ viết tắt bạn tìm thấy trên nhãn rượu vang đỏ Ý được sử dụng để chỉ chất lượng và loại rượu vang Ý. Có năm loại rượu vang Ý chính.

VdT: VdT vino là ‘Rượu vang để bàn’ dùng hàng ngày.
IGT hoặc Nhận dạng địa lý điển hình: Phân loại IGT được tạo ra sau DOC và DOCG. Những loại rượu này phải trải qua một số kiểm tra chất lượng.
VQPRD: VQPRD là viết tắt của ‘Rượu vang chất lượng được sản xuất tại một vùng cụ thể’.
DOC hay Chứng nhận xuất xứ được kiểm soát: Các quy định đối với mỗi loại rượu vang DOC nêu rõ màu rượu, khu vực sản xuất, giống nho được phép, nồng độ cồn và kỹ thuật làm rượu vang.
DOCG hay Chỉ định xuất xứ được kiểm soát và đảm bảo: DOCG là chỉ định chất lượng rượu vang cao nhất tại Ý. Sản lượng giống nho được phép thấp hơn. Mỗi loại rượu vang phải vượt qua phân tích kỹ thuật chi tiết và thử nếm để có được con dấu chấp thuận từ Bộ Nông nghiệp.

Năm 1963, Ý lần đầu tiên ra mắt hệ thống Appellation. Có bốn hạng mục chính trong Hệ thống Appellation của Ý – từ Vini, phân loại rượu vang để bàn đến phân loại cao nhất là Vini DOP phải tuân theo các tiêu chuẩn sản xuất rượu vang nghiêm ngặt.

Các loại rượu vang đỏ Ý phổ biến và giống nho

Ý sản xuất một số giống nho có hương vị thơm ngon nhất. Sau đây là những loại nho làm rượu vang đỏ phổ biến nhất của Ý.

1. Sangiovese

Nho Sangiovese màu tím, tạo ra hương vị anh đào chua nồng nàn với hương đất tinh tế. Mặc dù không thơm như các loại nho rượu vang đỏ khác, nhưng đây là loại nho chính trong rượu vang Chianti. Super Tuscans, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Chianti, Carmignano, Vino Nobile di Montepulciano là một số loại rượu vang ngon nhất được làm từ nho Sangiovese.

Các vùng trồng: Tuscany, Umbria, Campania và Romagna

Tiềm năng ủ rượu: Các loại rượu vang được chọn có thể ủ từ 10 đến 20 năm.

2. Barbera

Barbera là giống nho rượu vang đỏ được trồng nhiều thứ ba ở Ý. Nó không có nhiều tannin như Primitivo nhưng nho Barbera tạo ra rượu vang Ý có tính axit cao, có kết cấu. Barbera d’Asti là một trong những loại rượu vang hảo hạng nhất được làm từ nho Barbera. Hương vị đậm đà của loại nho này được thể hiện tốt nhất trong rượu vang Barbera d’Asti.

Khu vực sản xuất: Piedmont, Emilia-Romagna, Puglia, Campania, Sicily và Sardinia

Tiềm năng lão hóa: Lên đến 15 năm

3. Nebbiolo

Nếu nho Sangiovese gắn liền với rượu vang Chianti, thì nho Nebbiolo gắn liền với rượu vang Barolo và Barbaresco . Rượu vang nho Nebbiolo, đặc biệt là từ Piedmont, có hương vị ngon nhất sau khi ủ trong nhiều năm. Nho làm rượu vang đỏ Nebbiolo tạo ra loại rượu vang có hương vị đậm đà, nhiều tanin và hương hoa tuyệt đẹp. Những loại rượu vang ngon nhất được làm từ loại nho này là Barbaresco và Barolo, rất thích hợp để lưu trữ trong hầm rượu.

Khu vực sản xuất: Piedmont

Tiềm năng lão hóa: 20+ năm

4. Montepulciano

Có nguồn gốc từ miền trung nước Ý, nho đỏ Montepulciano (không liên quan đến Vino Nobile di Montepulciano) được biết đến là loại nho sản xuất ra rượu vang đỏ đậm với hương vị nhẹ nhàng và tannin nhẹ nhàng. Để biết thêm thông tin về rượu vang Montepulciano d’Abruzzo, hãy xem bài viết chi tiết này.

Khu vực sản xuất: Đông Abruzzo, Marche và Molise

Tiềm năng lão hóa: Lên đến 15 năm

5. Dolcetto

Loại nho Ý này được coi là họ hàng kém hơn của Nebbiolo và Barbera. Nhưng loại nho đỏ này lại được ưa chuộng trong số những người yêu thích rượu vang địa phương. Hương vị trái cây chiếm ưu thế trong rượu vang Dolcetto và tannin mềm mại của nó làm cho nó trở thành một loại rượu vang tuyệt vời.

Khu vực sản xuất: Piedmont

Tiềm năng lão hóa: 2-4 năm

6. Nero d’Avola

Còn được gọi là Calabrese, Nero d’Avola là giống nho được trồng rộng rãi nhất ở Sicily. Màu tối của quả mọng và hàm lượng tannin cao khiến nero d’avola trở thành đối tác pha trộn phù hợp để tạo ra rượu vang đỏ đậm đà, đầy đặn. Bạn cũng sẽ thấy tên ‘Calabrese’ thay vì ‘Nero d’avola’ trên nhãn rượu vang Ý.

Khu vực sản xuất: Sicily, Calabria

Tiềm năng lão hóa: 10+ năm

7. Aglianico

Một loại nho rượu vang đỏ tạo ra rượu vang có độ axit cao và tannin chắc. Aglianico là loại rượu tuyệt vời để ủ lâu năm. Aglianico trẻ có hàm lượng tannin cao và cô đặc trong tự nhiên.

Khu vực sản xuất: Basilicata và Campania

Tiềm năng lão hóa: 10 đến 15 năm

8. Negroamaro

Với lịch sử kéo dài 1500 năm, Negroamaro là thành phần chính trong rượu vang Puglia. Nổi tiếng với tannin vừa phải và hương vị trái cây mọng, rượu vang Negroamaro cũng có một chút hương vị đất và gia vị.

Khu vực sản xuất: Puglia

Tiềm năng lão hóa: 5-10 năm

9. Corvina

Là thành phần chính trong rượu vang Valpolicella, nho Corvina nổi tiếng với hương vị anh đào chua, màu đỏ tươi và cấu trúc nhẹ.

Khu vực sản xuất: Veneto

Tiềm năng lão hóa: 10 đến 20 năm

Rượu vang đỏ Ý ngon nhất (theo vùng) năm 2025

Sau đây là một số loại rượu vang tốt nhất mà bạn có thể mua – có thể để kết hợp với món ăn Ý cổ điển hoặc để đầu tư dài hạn!

Piemonte (Piémont)

Các loại rượu vang nổi tiếng nhất từ Piedmont là Barolo và Barbaresco được làm từ nho Nebbiolo. Các loại nho rượu vang đỏ khác được trồng ở đây bao gồm Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda, Grignolino, Croatina, Quagliano và Pelaverga.

Trong số các loại rượu vang trắng (Bianco), Moscato d’Asti là loại rượu vang trắng Ý tuyệt hảo , đặc biệt là ở các vùng Asti và Alba. Những loại rượu vang này nổi tiếng với hương thơm và hương vị ngọt ngào của rượu. Rượu vang Zinfandel (Primitivo) là một sự thay thế tuyệt vời cho Moscato d’Asti vì chúng khô, ngọt và có độ đậm đà cao. Hãy nhớ xem qua những loại rượu vang đỏ từ Piedmont này:

1. Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG 2010: Rượu vang Barolo và Barbaresco của Piedmont là một số loại rượu vang Nebbiolo hảo hạng nhất được sản xuất tại Ý. Rượu van

2. 2010 Giuseppe Mascarello e Figlio Monprivato Ca d’Morissio, Barolo Riserva DOCG: Rượu này có hương vị đất chủ đạo cân bằng hoàn hảo với hương trái cây đỏ. Rượu khô và có tính axit cao giống như rượu Barbaresco và có thể ủ trong khoảng 25 năm.

3. 2004 Giuseppe Rinaldi Barolo DOCG: Rượu vang đậm đà và chát này được biết đến với kết cấu khô và chua và có thể ủ ít nhất 15 năm. Mặc dù không khô như rượu vang Lambrusco, nhưng Barolo này để lại dư vị

4. Giacomo Conterno Barolo Riserva DOCG 2013: Rượu vang Nebbiolo này mang đến hương vị đất nồng nàn trên vòm miệng với hương gia vị chủ đạo và quả mọng đỏ chua. Rượu vang mặn độc đáo này có thể để lâu hơn 20 năm.

5. Falletto di Bruno Giacosa ‘Le Rocche di Castiglione Falletto 2014: Một loại rượu vang đỏ Nebbiolo cổ điển, Le Rocche di Castiglione Falletto là một trong những loại rượu ngon nhất được làm từ giống nho này. Trên vòm miệng, bạn có thể nếm được hương vị quả mọng đen với tông màu đất cổ điển của rượu vang Nebbiolo.

Tuscany

Những ngọn đồi nhấp nhô và vùng ven biển ấm áp, ôn đới của Tuscany nổi tiếng với các loại rượu vang Chianti, Brunello di Montalcino và Vino Nobile di Montepulciano. Những vùng khí hậu này hoàn hảo để trồng nho Sangiovese bản địa tạo nên những loại rượu vang tuyệt hảo như Chianti Classico từ vùng Chianti.

Bạn cũng sẽ tìm thấy những loại rượu vang đỏ Ý “Super Tuscan” như Ornellaia, Sassicaia, Le Pergole Torte và Tignanello được làm từ những loại nho không phải bản địa như Cabernet Sauvignon và Merlot. Hãy chú ý đến những loại rượu vang tuyệt hảo dưới ánh mặt trời vùng Tuscany này nhé!

1. 2016 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri: Rượu vang Tuscan kỳ lạ và có cấu trúc tốt này là một ví dụ điển hình của Super Tuscan. Nó được làm từ hỗn hợp Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon trong Tenuta mang lại hương vị độc đáo.

2. 2006 Basse di Gianfranco Soldera Brunello Montalcino Riserva DOCG: Loại rượu vang này đến từ vùng Brunello di Montalcino cũng phổ biến như rượu Chiantis với hương thơm nồng nàn và hương vị độc đáo. Rượu vang đỏ Brunello Montalcino năm 2006 được làm từ nho Sangiovese của Ý thuộc vùng Brunello di Montalcino, có cấu trúc đậm đà và hàm lượng tannin cao.

3. 2015 Masseto Toscana IGT: Một sự thay thế tuyệt vời khác cho Chianti, Masseto Toscana IGT là một loại rượu đa năng có thể kết hợp hoàn hảo với hầu hết mọi món ăn Ý. Nó có vị hơi chua với hương vị trái cây mâm xôi và mận, và có thể ủ trong 10 đến 20 năm.

4. Trường hợp 2015 Basse di Gianfranco Soldera Toscana IGT: Rượu vang đỏ Ý có cấu trúc đậm đà này là 100% Sangiovese và thường được so sánh với Chianti Classico và Lambrusco đậm đà. Trên vòm miệng, hương nho đen và anh đào đen chiếm ưu thế so với hương vị và mùi thơm của anh đào đỏ và gia vị.

5. 2015 Ornellaia Vendemmia d’Artista Special Edition Bolgheri Superiore: Rượu vang đỏ Tuscan Italian này được làm theo phong cách Bordeaux Blend sử dụng Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc và phổ biến như Chianti Classicos của vùng này. Rượu có hương vị đậm đà và có cấu trúc với hương vị trái cây đỏ và chút gia vị, mà bạn có thể không tìm thấy ở một loại Chianti cổ điển.

Các vùng sản xuất rượu vang đỏ khác của Ý và rượu vang của họ

1.Veneto

Veneto có thể không lớn như vùng Piedmont và vùng rượu vang Tuscany, nhưng nơi đây sản xuất ra những loại rượu vang đỏ Ý rất được ưa chuộng như Valpolicella và Amarones. Bạn sẽ tìm thấy các giống nho như Chardonnay, Malbec, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Pinot Nero và Carmenere được trồng ở vùng Veneto. Dưới đây là gợi ý kết hợp đồ ăn dành riêng cho rượu vang Amarone từ vùng Veneto – chúng kết hợp ngon nhất với phô mai lâu năm và các món ăn Ý cổ điển. Rượu vang mua từ vùng Veneto:

1. 2011 Giuseppe Quintarelli Amarone della DOCG Selection

2. 2012 Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta, Amarone della Valpolicella DOCG

2. Emilia Romagna

Vùng rượu vang Emilia Romagna nằm giữa Veneto và Tuscany ở phía bắc nước Ý. Vì vậy, rượu vang đỏ Romagna tự hào có hương vị độc đáo và ảnh hưởng từ cả hai vùng. Nho được trồng ở đây là Lambrusco, Barbarossa, Ancellota và Sangiovese. Rượu vang nên mua từ vùng Emilia-Romagna:

1. Conde ‘Massera’ Merlot 2012, Emilia-Romagna

2. 2010 Umberto Cesari ‘Tauleto’ Sangaguese Rubicone IGT, Emilia Romagna

3. Sicilia (Sicilia)

Sicily ở miền Nam nước Ý là một trong những hòn đảo lớn nhất ở Biển Địa Trung Hải và là một trong những vùng trồng nho lâu đời nhất ở Châu Âu. Từ Etna đến Marsala, rượu vang Sicily được ưa chuộng rộng rãi trong nước và ngoài nước. Rượu vang mua từ vùng Sicily:

1. 2017 Frank Cornelissen ‘Magma’ Terre Siciliane Rosso IGT

2. 2015 Graci ‘Arcuria Sopra Il Pozzo’ Etna Rosso

4. Abruzzo

Những con sông chảy qua vùng sản xuất rượu vang miền núi này làm cho các mảnh đất trồng nho cực kỳ màu mỡ. Không giống như Lazio, vùng sản xuất rượu vang tương tự ở miền trung nước Ý, Abruzzo là vùng sản xuất rượu vang đỏ chủ yếu. Nho làm rượu vang đỏ Montepulciano là giống nho tiêu biểu của vùng này và là thành phần chính trong hầu hết các loại rượu vang Abruzzo. Rượu vang mua từ vùng Abruzzo:

1. 2006 Azienda Agricola Valentini Montepulciano d’Abruzzo

2. 2010 Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo

5. Campania

Nổi tiếng với các giống nho trắng Fianco và Greco, Campania ở miền Nam nước Ý cũng sản xuất một số loại rượu vang đỏ Ý ngon nhất như Aglianico. Aglianico là giống nho được sản xuất rộng rãi nhất của Campania, tiếp theo là Barbera. Rượu vang mua từ vùng Campania:

1. 2010 Joaquin ‘Della Societa’

2. 2010 Mastroberardino Villa dei Misteri Rosso Pompeiano IGT

6. Hành quân

Marche ở miền đông nước Ý nổi tiếng với rượu vang trắng và một số loại rượu vang đỏ đáng chú ý. Rượu vang đỏ Ý từ Marche chủ yếu được làm từ nho Montepulciano hoặc Sangiovese, mang lại cho rượu hương vị trái cây sẫm màu. Rượu vang mua từ vùng Marche:

1. 2015 Oasi degli Angeli Kurni Rosso Marche IGT

2. 2010 Il Pollenza Marche IGT

7. Nam Tyrol

Nằm ở miền bắc nước Ý, ảnh hưởng của Đức lên khu vực này được phản ánh trong rượu vang của nó. Các giống nho được trồng rộng rãi nhất trong khu vực là Schiava, tạo ra rượu vang có nồng độ cồn và tannin thấp. Rượu vang để mua từ vùng Nam Tyrol:

1. Girlan ‘Vigna Ganger’ Riserva Pinot Noir Alto Adige 2016 – Sudtirol

2. 2015 Ansitz Waldgries ‘Roblinus de Waldgries’ Lagrein Alto Adige

8. Friuli-Venezia Giulia

Các nhà sản xuất rượu vang Friuli-Venezia Giulia tạo ra những loại rượu vang hảo hạng từ sự pha trộn giữa các giống nho bản địa và nước ngoài, có hương vị đậm đà và hấp dẫn trên vòm miệng. Rượu vang mua từ vùng Friuli-Venezia Giulia:

1. 2006 Miani ‘Calvari’ Refosco Colli Orientali del Friuli

2. 2009 Miani Buri Colli Orientali del Friuli Merlot

Vậy, làm thế nào để mua được rượu vang đỏ Ý ngon nhất mà không bị choáng ngợp bởi nhiều loại nho, hương vị và vùng sản xuất rượu vang? Làm sao bạn có thể chắc chắn rằng mình đang mua một chai rượu chính hãng với giá tốt nhất?

Phần kết luận

Từ Chianti Classico đến Barbaresco, rượu vang đỏ Ý là niềm vui của những người yêu rượu vang – nhưng sự đa dạng tuyệt đối của những loại rượu này khiến chúng trở thành một trải nghiệm choáng ngợp nếu bạn tự mình khám phá. Lựa chọn tốt nhất của bạn là sử dụng một công ty đầu tư rượu vang đáng tin cậy, mua, lưu trữ và thậm chí bán rượu vang đỏ Ý của bạn. Vì vậy, hãy lien hệ số Hotline ngay bây giờ và bắt đầu hành trình đầu tư rượu vang của bạn ngay hôm nay!

Đánh giá post