Rượu vang đỏ Masso Antico Le Anfore

Rượu vang đỏ Masso Antico Le Anfore là 1 chai vang ngon đến từ nhà làm rượu Masso Atico thuộc tập đoàn Schenk nổi tiếng đất nước Italia. Đất nước này nổi tiếng với các loại rượu vang thơm ngon nổi tiếng thế giới và chia vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Giới thiệu rượu vang Ý Masso Antico Le Anfore

Rượu Masso Antico Le Anfore Rosso Salento IGT Bio được sản xuất tại các điền trang Masso Antico, nơi canh tác tuân thủ các nguyên tắc trồng nho hữu cơ được chứng nhận. Nho được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ hóa học, được thu hoạch bằng tay tại các vườn nho được lựa chọn cẩn thận, tôn trọng nhịp điệu của tự nhiên và đảm bảo chất lượng cao nhất.

Một yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất loại rượu vang đỏ này là việc sử dụng bình gốm cocciopesto , một loại vật liệu cổ xưa và có khả năng thoáng khí cao, được cấu tạo từ các mảnh vụn đá, cát, chất kết dính xi măng và nước. Cocciopesto cho phép quá trình vi oxy hóa diễn ra liên tục và tự nhiên, mà không giải phóng các mùi hương không mong muốn, như đôi khi xảy ra với gỗ.

Rượu Le Anfore của nhà máy rượu Masso Antico ở Apulia được ủ trong bình gốm amphora và thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ. Các bình amphora này được gọi là bình cocciopesto, được làm từ hỗn hợp đặc biệt của nhiều vật liệu khác nhau như mảnh gốm nghiền, mảnh đá và các vật liệu khác. Kiểu ủ này đảm bảo cung cấp oxy vi lượng được kiểm soát trong suốt quá trình trưởng thành của rượu, ngăn ngừa quá trình oxy hóa và cho phép rượu phát triển các hương thơm tinh khiết, mới mẻ.

Thưởng thức rượu vang đỏ Masso Antico Le Anfore Aged in Amphora

Màu của rượu: Rượu Masso Antico Le Anfore sở hữu sắc đỏ ruby ​​đậm đà, báo hiệu một hương thơm sâu lắng và quyến rũ.

Hương thơm: Hương thơm của quả mọng như anh đào đen, mâm xôi đen, hương vani và sô cô la, rượu whisky và cà phê. Hương cà phê mới xay và điểm xuyết nhẹ nhàng của whisky tạo nên một trải nghiệm khứu giác thanh lịch, đậm chất cổ điển.

Mùi vị: Khi thưởng thức, rượu có vị đậm đà và đầy cá tính, với kết cấu mượt mà bao trùm vòm miệng trong một điệu nhảy cân bằng. Mỗi khoảnh khắc thưởng thức đều mang đến sự liền mạch hài hòa, trong một hành trình vị giác được dẫn dắt nhịp nhàng, khép lại bằng dư vị dễ chịu và khó quên.

Thưởng thức & phục vụ rượu: Nhờ cấu trúc và độ phức tạp về hương thơm, loại rượu vang này rất phù hợp để kết hợp với nhiều món ăn. Nó hoàn hảo với các món chính từ thịt – từ thịt cừu đến sườn nướng – nhưng cũng rất hợp với phô mai ủ lâu năm hoặc các món chay có nấm, bí, cà tím và gia vị, hoặc bít tết thái lát với nước sốt rượu vang đỏ.