Rượu vang đỏ Escudo Rojo Gran Reserva Blend

Rượu vang đỏ Escudo Rojo Gran Reserva Blend là 1 chai vang ngon của Philippe de Rothschild từ vùng nổi tiếng Chile. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu vang Chile Escudo Rojo Gran Reserva Blend

Màu sắc: Rượu Escudo Rojo Gran Reserva Blend có màu tím mâm xôi với chút hương anh đào.

Hương thơm: Rượu có hương thơm nồng nàn, phong phú, được tạo nên từ hương anh đào, việt quất, mâm xôi đen, cà phê, sô cô la đen, đất và gia vị.

Mùi vị: Rượu có kết cấu đầy đặn, tròn vị, mượt mà, hương trái cây-dấm balsamic và tannin mịn màng với dư vị kéo dài.

Thưởng thức: Rượu này lý tưởng khi dùng kèm với các món thịt đỏ, thịt nguội và pho mát lâu năm.

Chai rượu vang đỏ Escudo Rojo Gran Reserva Blend Chile

Rượu vang Escudo Rojo Gran Reserva được làm từ những vườn nho tốt nhất ở Thung lũng Trung tâm Chile. Khí hậu Địa Trung Hải bán khô hạn tại địa phương cho phép nho chín và đạt chất lượng tối ưu. Rượu vang Escudo Rojo đã được sản xuất từ năm 1999. Huy hiệu của gia tộc Rothschild là “lá chắn đỏ”, có nghĩa là Escudo Rojo trong tiếng Tây Ban Nha. Phong cách sống động của rượu vang Escudo Rojo phản ánh nguồn gốc và đặc tính sống động của rượu vang Chile.

Escudo Rojo Gran Reserva Chile được làm từ nho Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc, những giống nho truyền thống của Bordeaux, mang đến sự tinh tế và độ chát mạnh mẽ, cùng với nho Carmenere và Syrah để tăng thêm độ đậm đà, độ đặc và hương vị cay nồng. Năm 2019, hỗn hợp này được bổ sung một lượng nhỏ nho Petit Verdot. Nho được hái bằng tay và ngay lập tức được chuyển đến nhà máy rượu. Sau đó, quả nho được phân loại cẩn thận, tách cuống và nghiền nát. Nho của các giống nho khác nhau được lên men riêng biệt ở nhiệt độ được kiểm soát. Rượu được ủ một phần (50%) trong thùng gỗ sồi một năm tuổi trong 8 tháng, sau đó được pha trộn và rượu thành phẩm được ủ trong cùng thùng gỗ sồi thêm vài tháng nữa. Sau đó, rượu được đóng chai nhanh chóng để giữ được độ tươi và hương thơm nồng nàn.