Nội dung bài viết
Rượu vang đỏ Castillo Campo Llano Cabernet Sauvignon là chai vang cao cấp của nhà sản xuất rượu Castillo Campo Llano – Tây Ban Nha. Hãy cùng khám phá chi vang này và câu chuyện thú vị đằng sau nhé!
Nhà sản xuất Castillo Campo Llano – Tây Ban Nha
Bodegas Verduguez là một doanh nghiệp gia đình, hiện do đại diện của thế hệ thứ tư của gia đình đứng đầu. Nhà máy rượu nằm ở thành phố Villanueva de Alcardete, phía đông tỉnh Toledo. Công ty tham gia vào việc sản xuất, ủ rượu, đóng chai rượu vang và giới thiệu chúng trên thị trường quốc tế. Công ty đã đăng ký với Hội đồng quản lý La Mancha DO, nơi hỗ trợ các nhà sản xuất và đảm bảo rượu vang chất lượng cao. Chủ tịch hiện tại của nhà máy rượu, Miguel Angel Verduguez Morata, một người ủng hộ đồ uống chất lượng cao, đã làm rất nhiều việc để cải thiện chất lượng rượu vang sản xuất hàng loạt và phát triển các loại rượu vang đa dạng. Ông đã xây dựng lại các vườn nho, thay thế các giống truyền thống bằng những giống mới, cả giống bản địa Tây Ban Nha và giống ngoại. Song song đó, ông cống hiến hết mình cho việc phát triển rượu vang đỏ và trắng hữu cơ từ nho Tempranillo và Airen.
Castillo Campo Llano nằm ở trung tâm Castila-la-Mancha. Nhà máy rượu cam kết canh tác hữu cơ, do vị trí và vườn nho tương đối cao nên có điều kiện lý tưởng cho nghề trồng nho. Thuốc trừ sâu không được sử dụng và không cần thiết, giúp nó bền vững 100%. Nhà máy rượu nằm ở độ cao 750 mét so với mực nước biển, giúp bảo vệ tự nhiên khỏi bệnh tật và giảm số lượng côn trùng. Nhà máy rượu có khoảng 170 ha vườn nho bao quanh nhà máy rượu và là duy nhất trong khu vực có vườn nho Nghề trồng nho hữu cơ tự trồng 100% theo phương pháp thuần chay – rượu vang 100% làm từ thực vật.
Giới thiệu về rượu vang đỏ Castillo Campo Llano Cabernet Sauvignon
“Castillo Campo Llano” Cabernet Sauvignon là loại rượu vang đỏ khô chất lượng cao được làm từ nho Cabernet Sauvignon. “Castillo Campo Llano” – đây là những loại rượu vang hảo hạng được tạo ra nhờ công sức của nhiều thế hệ người dân ở trung tâm Tây Ban Nha, vùng La Mancha.
Rượu vang “Castillo Campo Llano Cabernet Sauvignon” được tạo ra phù hợp với di sản và truyền thống. Khí hậu và thổ nhưỡng có những đặc điểm cho phép mỗi chùm nho nhận được lượng ánh nắng mặt trời tối ưu và phát triển hương vị đặc biệt đến từ những cây nho trồng ở vùng đất màu mỡ trong nhiều thập kỷ.
Đặc điểm rượu vang đỏ Castillo Campo Llano Cabernet Sauvignon
Màu sắc: Màu đỏ anh đào đậm với phản chiếu màu tím.
Hương thơm: Hương thơm của rượu tươi sáng với tông màu của quả dại chín, chút hương hoa tím, hạt tiêu và gừng. Hương thơm của trái cây tươi màu đỏ chẳng hạn như anh đào, dâu tây, quả mâm xôi và vị cay của cam thảo.
Nếm: Hương vị của rượu là hương trái cây, mềm mại, hài hòa, tươi sáng, mượt mà. Vòm miệng cân đối, tròn trịa và thanh lịch với độ đậm vừa phải và hậu vị dài.
Kết hợp ẩm thực: Rượu rất hợp với pho mát thơm, thịt đỏ, rau và thịt thú rừng.