Rượu Champagne Cattier Brut Premier Cru

Rượu Champagne Cattier Brut Premier Cru là 1 chai vang Sâm Banh Cao cấp rất nổi tiếng đến từ vùng Champagne nổi tiếng của Pháp. Vùng đất này nổi tiếng với các loại rượu vang sủi bọt thơm ngon nổi tiếng thế giới và chai vang này cũng không ngoại lệ. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị rượu Sâm panh Pháp Cattier Brut Premier Cru

Màu sắc: Rượu Cattier Brut Premier Cru những bọt khí mịn lấp lánh hướng lên trên xuyên qua màu vàng nhạt của loại rượu sâm panh thô này.

Hương thơm: Khi ngửi, hương thơm nồng nàn của bánh quy cay, hoa keo chiếm ưu thế, tiếp theo là hương vị mạnh mẽ của quả sung và mận.

Nếm: Rượu có hương vị tươi sáng và nồng nàn, với hương bánh mì brioche và đào, hòa quyện cùng hương cam chanh. Tiếp theo là hương vị hạt dẻ nhẹ nhàng, cùng với hương mật ong keo và trái cây rừng. Hậu vị kéo dài, với sự tươi mát tuyệt vời khiến bạn không thể ngừng nhấp môi.

Ẩm thực: Được phục vụ kèm gougère, Brut Premier Cru là một loại rượu khai vị tuyệt hảo. Rượu cũng có hương vị phù hợp để dùng kèm với các món thịt trắng và nước sốt đậm đà, chẳng hạn như gà lôi sốt cam quýt, nhưng vẫn đủ tinh tế để kết hợp với các loại cá như cá mú hoặc cá zander. Hương vị trái cây cũng rất hợp với các món tráng miệng, chẳng hạn như bánh pudding gạo lạnh hoặc salad trái cây.

Giới thiệu về rượu Champagne Cattier Brut Premier Cru

DRINKS BUSINESS GLOBAL WINE MASTERS 2024 Silver

GAULT & MILLAU 2023 15/20

EL GUIA MELANDO DEL CHAMPAGNE 2023 90/100

JAMES SUCKLING 2023 90/100

Được làm từ hỗn hợp nho pinot đậm đà từ chín làng nho yêu thích của chúng tôi (chủ yếu là Ludes, Chigny-les-Roses và Rilly-la-Montagne), Cuvée Brut Premier Cru là sự phản ánh tinh túy nhất phong cách làm rượu vang của Cattier. Được làm chủ yếu từ nho pinot meunier, rượu vang này nổi bật với hương vị thanh lịch, đậm đà và hương trái cây nồng nàn.

Rượu sâm panh Brut Premier Cru tuyệt hảo được làm từ hỗn hợp ba giống nho trồng trên các thửa ruộng Premier Cru. Việc thu hoạch thủ công thường bắt đầu vào cuối tháng 9 và kéo dài khoảng 2 tuần. Rượu sâm panh được sản xuất theo phương pháp “champenois” cổ điển. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng chứa trung tính. Vào mùa xuân sau vụ thu hoạch, rượu được đóng chai với việc bổ sung men và rượu mùi tirage, tạo nên quá trình lên men thứ cấp. Rượu được ủ trên cặn ít nhất 15 tháng. Sau khi mở nút chai (loại bỏ cặn), rượu sâm panh được giữ trong hầm rượu của nhà máy một thời gian.