Rheingau
Rheingau là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất của Đức. Đặc biệt được biết đến với các loại rượu vang trắng từ giống nho Riesling.
Rheingau được coi là vùng sản xuất rượu vang uy tín nhất và là điểm nóng chính ở Đức nhờ vào các loại rượu vang Riesling trung bình và đậm đà thanh lịch. Truyền thống sản xuất rượu vang của vùng sản xuất rượu vang Rheingau rất lâu đời, vì nó bắt đầu từ các Tu viện địa phương trong thời Trung cổ. Các loại rượu vang chất lượng hàng đầu từ vùng sản xuất rượu vang Rheingau kết hợp với bầu không khí lãng mạn do Sông Rhine mang lại và cảnh quan đồi núi xung quanh các nhà máy rượu vang được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời suốt cả ngày. Điều gì làm cho vùng rượu vang Rheingau trở nên đặc biệt
Vị trí, giống nho và khí hậu
Vùng rượu vang Rheingau nằm ở phía tây nam nước Đức, được bao quanh bởi các vùng rượu vang Rheinhessen , Nahe và Rhineland. Nhờ vị trí của vùng rượu vang Rheingau dọc theo Sông Rhine hùng vĩ giữa Sông Main và Sông Wisper, các vườn nho có khí hậu vi mô thuận lợi và đất đai màu mỡ quanh năm. Hầu hết các vườn nho được trồng trên các sườn dốc tạo nên môi trường phát triển lý tưởng.
Riesling chiếm ưu thế trong các vườn nho của Rheingau, chiếm hơn 78% tổng số cây nho Rheingau. Loại nho phổ biến thứ hai trong khu vực là Spätburgunder (Pinot Noir). Có 14 vùng trồng nho được chỉ định, nơi Riesling và Pinot Noir được trồng phổ biến, cung cấp các loại rượu vang hảo hạng, đậm đà, cùng với một vài lô đất dành riêng cho Müller-Thurgau. Mỗi loại rượu vang được sản xuất tại đây được phân loại tùy thuộc vào độ chín của nho.
Khu vực này có tất cả các điều kiện khí hậu, đất đai và vị trí gần sông tuyệt vời để nho Riesling và Pinot Noir phát triển theo cách tốt nhất có thể. Với chỉ 3000 ha nho, Rheingau nhỏ bé so với các vùng sản xuất rượu vang lân cận. Nhưng danh tiếng về sản xuất rượu vang trắng đẳng cấp thế giới khiến nơi đây trở thành động lực thúc đẩy nhận thức quốc tế về Riesling Đức.
Bản đồ vùng rượu vang Rheingau – Đức
Cùng xem bản đồ vùng rượu vang Rheingau dưới đây:
Đất nước của những loại rượu vang trắng ngon nhất từ Đức
Trên toàn cầu, rượu vang trắng ngon nhất của Đức là rượu vang được sản xuất tại vùng rượu vang Rheingau. Vùng đất này thực sự được thống trị bởi vua tuyệt đối của rượu vang trắng Đức, Riesling.
Rượu vang Riesling Rheingau có độ đậm vừa phải, điều này làm cho nó khác với các loại Riesling khác, chẳng hạn như loại từ Mosel. Mosel Riesling được biết đến với hương đào và mơ nhiều hơn, cũng như một chút xăng và đá phiến xanh. Rượu vang Rheingau mạnh hơn, thanh đạm và có hương vị khoáng chất đặc trưng với độ chua nồng nàn và trái cây họ cam quýt giòn. Riesling từ vùng rượu vang Rheingau hoàn hảo với nhiều loại thực phẩm hoặc chỉ có thể thưởng thức riêng như một loại rượu khai vị.
Giống nho của vùng rượu vang Rheingau
Các vườn nho của vùng rượu vang Rheingau được trồng 78% bằng nho Riesling, loại nho thực sự chiếm ưu thế trong sản lượng. Loại nho được trồng nhiều thứ hai là Spätburgunder, nhưng diện tích vườn nho chỉ chiếm 12%. Một số giống nho khác được trồng với số lượng rất nhỏ bao gồm Müller-Thurgau, Ehrenfelser, Pinot Blanc và Pinot Gris. Vùng rượu vang Rheingau cũng là nơi sản xuất một số lượng cực nhỏ Dornfelder, Portugieser và Pinot Madeleine. Trong những năm qua, các nhà máy rượu vang trong vùng đã chuyển hướng quan tâm của họ sang một số giống nho quốc tế, cụ thể là Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon và Merlot.
Giống nho đỏ: Spätburgunder, Dornfelder, Merlot, Portugieser, Pinot Madeleine, Cabernet Sauvignon.
Giống nho trắng: Riesling, Grauer Burgunder, Müller-Thurgau, Ehrenfelser, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Những câu hỏi thường gặp về vùng rượu vang Rheingau
1. Vùng sản xuất rượu vang Rheingau nằm ở đâu?
Vùng rượu vang Rheingau nằm ở quận Rhine , tiểu bang Hesse, hay trái tim của nước Đức. Rheingau là một trong 13 vùng rượu vang được chỉ định khác của Đức.
2. Những tiểu vùng và tên gọi nổi tiếng nhất ở Rheingau là gì?
Một số ngôi làng phân định các khu vực bên trong vùng rượu vang Rheingau. Tiểu vùng Rheingau là Hochheim am Main, Walluf, Eltville, Kiedrich, Hattenheim, Oestrich, Winkel, Johannisberg, Rüdesheim và Assmannshausen. Tên gọi của vùng này có tên riêng là “Rheingau”.
3. Các giống nho chính ở Rheingau là gì?
Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau, Weißer Burgunder, Dornfelder, Grauer Burgunder, Kerner là những giống nho chính ở Rheingau.
4. Loại rượu vang nào là ngon nhất để thử ở Rheingau?
Khi đến thăm vùng rượu vang Rheingau, bạn sẽ thấy những chai rượu Riesling tuyệt vời của họ. Rượu vang trắng này là một trong những đặc sản của vùng, chắc chắn là một loại rượu chủ lực của Rheingau.
