Concha y Toro là công ty sản xuất rượu vang lớn nhất Chile. Nhà máy rượu vang với tên này được thành lập vào năm 1883. Công ty được thành lập bởi Hầu tước người Tây Ban Nha Melchor de Concha y Toro, người đã mời chuyên gia nổi tiếng người Pháp Labouchere đến nhà máy rượu của mình. Labouchere đã mang đến Chile những giống nho tuyển chọn tốt nhất được trồng ở Pháp và được ông thu thập trước khi dịch rệp rễ nho lan rộng ở các nước châu Âu.
Năm 1993, công ty Concha y Toro trở thành nhà máy rượu vang đầu tiên của Chile bắt đầu xuất khẩu rượu vang sang các nước khác. Công ty phát triển nhanh chóng, mua lại những vườn nho mới. Vào đầu những năm 80 của thế kỷ trước, công ty đã tiến hành hiện đại hóa quy mô lớn tại tất cả các trang trại của mình, nhờ đó chất lượng sản phẩm được cải thiện đáng kể. Ngoài ra, nhờ một số dòng sản phẩm mới, phạm vi sản phẩm rượu vang của công ty được gửi đi xuất khẩu đã được mở rộng đáng kể.