Nội dung bài viết
Rượu vang Ý 958 Santero Asti là một loại rượu vang trắng sủi bọt ngọt nhẹ, được làm từ giống nho Moscato tại vùng Asti, thuộc khu vực Piedmont của Ý. Rượu vang này có hương thơm của các loại hoa và trái cây trắng, và vị ngọt dịu, tươi mát. Hãy cùng khám phá sự nhẹ nhàng, thanh khiết và dễ chịu của rượu vang này trong bài viết này.
Giới thiệu về thương hiệu 958 Santero Asti và vùng Asti
Công ty Santero là một trong những nhà sản xuất có uy tín nhất không chỉ về rượu vang sủi mà còn cả các loại rượu cổ điển. Năm 1958, bốn anh em Santero – Adele, Aldo Leopold và Renzo quyết định cùng nhau tiếp tục công việc của cha mình và thành lập cơ sở sản xuất loại rượu vang sủi ngon nhất ở Piedmont. Để thực hiện kế hoạch của mình, họ đã mua và hiện đại hóa nhà máy rượu ở vùng lân cận thị trấn Santo Stefano Belbo đẹp như tranh vẽ. Sau một vài năm, công ty đã tăng sản lượng đáng kể và chiếm lĩnh các thị trường mới. Năm 1977, trên diện tích 18 nghìn mét vuông, một nhà máy mới được xây dựng, nơi chế biến nho với 60 ha vườn nho thuộc sở hữu của gia đình Santero, cũng như thu hoạch hàng năm, được mua từ nông dân địa phương. Doanh nghiệp được trang bị công nghệ mới nhất, tất cả các công đoạn sản xuất rượu đều được chứng nhận phù hợp với ISO 9001 (Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế). Bền vững “đi lên” theo thời gian, kết hợp thành công truyền thống làm rượu vang Ý và công nghệ hiện đại. Gần một nửa số sản phẩm do Santero sản xuất được gửi đến Hoa Kỳ, Anh, Pháp và Nhật Bản.
Vùng Asti là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Ý, có khí hậu ôn hòa và nhiều ngọn đồi xanh tươi. Vùng Asti được biết đến với các loại rượu vang trắng sủi bọt ngọt như Asti Spumante, Moscato d’Asti hoặc Brachetto d’Acqui. Vang Ý 958 Santero Asti là một loại rượu vang trắng sủi bọt ngọt nhẹ, được sản xuất từ giống nho Moscato, một giống nho trắng có nguồn gốc từ Hy Lạp nhưng đã được trồng ở nhiều nơi trên thế giới.
Thông tin về rượu vang Ý 958 Santero Asti Otto Emezzo
Làm rượu vang sủi bọt 958 Santero Asti Otto Emezzo thế nào?
958 Santero Asti Otto Emezzo được sản xuất từ giống nho Moscato, một giống nho trắng có hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên. Giống nho này có màu xanh nhạt, hạt to, và vỏ dày. Giống nho này cũng rất nhạy cảm với khí hậu, địa hình và phương pháp canh tác. Để sản xuất rượu vang chất lượng cao từ giống nho này, nhà sản xuất 958 Santero đã chọn lựa những vườn nho tốt nhất ở vùng Asti, có độ cao từ 200 đến 500 mét so với mực nước biển, có đất đai giàu khoáng chất và thoát nước tốt.
Quá trình sản xuất rượu vang ngọt 958 Santero Asti
Để sản xuất rượu vang nhẹ, sảng khoái, sử dụng nho Moscato được thu thập thủ công, lựa chọn cẩn thận. Sau khi nhận được dịch nha bằng cách chiết xuất nhanh và lên men sơ cấp. Rượu vang sau đó được đóng chai kín khí và được dán nhãn 958 Santero Asti Otto Emezzo. Sử dụng phương pháp này cho phép bạn có được rượu vang sủi thanh lịch, giá cả phải chăng với hương vị trái cây dễ chịu, thường được người trẻ say rượu.
Rượu vang Ý 958 Santero Asti Otto Emezzo có gì đặc biệt?
- Màu sắc: Có màu vàng nhạt, trong suốt và lấp lánh.
- Hương thơm: Hương thơm của các loại hoa và trái cây trắng, như hoa nhài, hoa cam, quýt, táo, hoặc lê. Hương thơm của rượu vang này cũng có chút ngọt ngào và mát dịu.
- Mùi vị: Rượu mang lại hương vị nhẹ nhàng, tươi mát, có cấu trúc tốt, hài hòa với độ axit dễ chịu.
- Độ ngọt: Có độ ngọt khoảng 8.5 g/l, thuộc loại rượu vang có độ ngọt ngọt nhẹ (Otto Emezzo). Độ ngọt này được tạo ra do việc thêm đường vào rượu vang trong quá trình làm sủi bọt. Độ ngọt này giúp tăng cường hương thơm và mềm mại của rượu vang, nhưng không làm cho rượu vang quá ngọt hoặc nặng nề.
Cách thưởng thức rượu vang Ý 958 Santero Asti thế nào?
Rượu vang 958 Santero Asti là một loại rượu vang trắng sủi bọt phù hợp với nhiều dịp khác nhau. Từ những bữa tiệc sang trọng, đến những bữa ăn gia đình, hoặc những giây phút thư giãn. Để thưởng thức rượu vang này một cách tốt nhất, bạn cần chú ý đến các điều sau:
Ướp lạnh: Rượu vang nên được làm lạnh trước khi mở chai, khoảng 6 đến 8 độ C.
Ly rượu: Rượu nên được rót vào những ly rượu sủi bọt (flute) hoặc những ly rượu trắng (tulip) có cổ hẹp và miệng rộng. Những loại ly này giúp giữ được sủi bọt và hương thơm của rượu vang.
Thưởng thức: Rượu rất dễ kết hợp với các món ăn khác nhau, từ những món ăn nhẹ như hải sản, phô mai, salad, hoặc các món khai vị đến những món ăn chính như thịt gà, thịt lợn, thịt bò hoặc các món pasta. Rượu vang này cũng rất ngon khi kết hợp với các món tráng miệng như bánh ngọt, kem, hoặc trái cây.
> Nếu bạn có muốn thử rượu vang Ý 958 Santero Asti không?. Nếu bạn quan tâm và muốn mua rượu vang ngọt này ở nơi uy tín chất lượng, bạn có thể ✔️ Liên hệ để được giảm giá 10% qua SĐT hoặc Zalo: 09.3337.8882 đặt hàng hoặc tư vấn nhanh nhất.