Rượu vang Pháp No3 d’Angelus

Rượu vang Pháp No3 d’Angelus là 1 chai vang đỏ Cao cấp Grand Cru đến từ tiểu vùng Saint-Emilion, Bordeaux, Pháp. Đây là chai vang cấp 2eme của nhà sản xuất Chateau Angrlus nối tiếng. Hãy cùng xem một số thông tin về loại rượu này qua bài viết dưới đây để thấy được sự hấp dẫn của nó nhé!

Hương vị của rượu vang đỏ No3 d’Angelus Saint-Emilion Grand Cru

Màu sắc: Rượu No3 d’Angelus có màu đỏ ruby ​​nhạt hấp dẫn.

Hương thơm: Hương thơm của nho đỏ chín và mận hòa quyện tạo nên một hỗn hợp tuyệt đẹp với chút hương hoa và hạt tiêu.

Nếm: Rượu có độ đậm vừa phải, với độ axit cân bằng và tannin mềm mại, mượt mà. Hương thơm trái cây thể hiện sự trưởng thành hoàn hảo, đậm đà và sự hòa quyện hoàn hảo giữa các thành phần. Hậu vị dai dẳng, sang trọng và mượt mà.

Thưởng thức: Rượu vang này kết hợp hài hòa với các món thịt có sốt quả mọng, sườn, thỏ, rau nướng, pho mát lâu năm và xúc xích

Giới thiệu rượu vang Pháp No3 d’Angelus by Chateau Angelus

“No. 3 d’Angelus” là một loại rượu vang thanh lịch, đậm đà hương trái cây, sẵn sàng để thưởng thức ngay sau khi ra mắt. Nó mang đến cho tất cả những người yêu thích nhà sản xuất danh tiếng này cơ hội để tận hưởng sự trưởng thành của những người anh em lâu đời hơn, Chateau d’Angelus và Le Carillon. Những cây nho non được sử dụng để làm ra loại rượu này được chăm sóc tỉ mỉ như những cây nho cao quý, lâu năm. Quá trình lên men được thực hiện với cùng độ chính xác và sự tỉ mỉ đến từng chi tiết. Rượu được ủ trong thời gian ngắn hơn một chút và không sử dụng thùng mới (chỉ sử dụng thùng 1, 2 và 3 năm tuổi). “No. 3 d’Angelus” là sự kế thừa xứng đáng cho một trong những nhà sản xuất xuất sắc nhất không chỉ ở Bordeaux mà còn trên toàn nước Pháp.

Giới thiệu về Chateau Angelus – Pháp

Chateau Angelus nằm trên một con đường nhỏ dẫn từ bãi đậu xe tại Maison du Vin ở Saint-Émilion đến Chateau Canon. Vườn nho Chateau Angelus là một tập hợp các thửa đất khác nhau, được tập hợp bởi gia đình Bouard de Laforest, một trong những gia đình lâu đời nhất ở Saint-Émilion, và đã tồn tại theo hình thức hiện tại kể từ cuối những năm 1970. Khu điền trang thuộc sở hữu của các thành viên thế hệ thứ tư của gia đình Bouard de Laforest – anh em họ Hubert de Bouard de Laforest và Jean-Bernard Grenie. Vào những năm 1980, nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng của Bordeaux, Michel Rolland, đã được mời làm cố vấn. Ông nhấn mạnh rằng tất cả các loại rượu vang của khu điền trang phải được ủ trong thùng gỗ sồi nhỏ; cho đến lúc đó, Chateau Angelus chưa bao giờ ủ trong thùng gỗ sồi. Kể từ đó, rượu vang Château Angelus đã được ủ trong 18-22 tháng trong 100% thùng gỗ sồi mới. Quá trình lên men lactic diễn ra trong thùng gỗ sồi nhỏ, một kỳ tích chỉ có ở các khu điền trang nhỏ có nguồn lực đáng kể. Kết quả của sự đổi mới này thật đáng kinh ngạc đến nỗi vào năm 1996, Château Angelus đã được nâng lên vị thế Premier Grand Cru.