Penfolds
Penfolds được thành lập bởi một bác sĩ trẻ người Anh, người đã di cư đến một trong những thuộc địa xa nhất của đất nước mình hơn một thế kỷ huyền trước. Tiến sĩ Christopher Rawson Penfold sinh năm 1811, là con út trong gia đình có 11 người. Ông học y khoa tại Bệnh viện St Bartholomew, London, tốt nghiệp năm 1838.
Năm 1844, Tiến sĩ Penfold và vợ là Mary mua điền trang Mackgill, “bao gồm 500 mẫu Anh đất đai tốt nhất”. Theo mọi thông tin, Mary Penfold là người chịu trách nhiệm quản lý và sản xuất rượu vang ban đầu của điền trang rượu vang non trẻ này. Ban đầu, các loại rượu vang – làm từ nho grenache – được kê đơn là rượu bổ sung cho bệnh nhân thiếu máu và xuất khẩu nổi tiếng của Penfolds ‘1844 to evermore’ mẹo nhớ đến nguồn gốc của nó là một loại thuốc bổ sung theo toa.
Những năm 1990 là thời kỳ thử nghiệm sản xuất rượu vang mạnh. Dự án ‘White Grange’ đã chứng minh kiến trúc mắt của Penfolds Yattarna Chardonnay. Ý kiến của giới truyền thông thực tế phi thường, minh họa cho sự quan tâm của quốc gia Australia đối lập với thương hiệu Penfolds. Cuộc thử nghiệm rượu vang đỏ đã dẫn đến việc phát hành loại rượu vang Barossa shiraz đầu tiên của Penfolds, RWT (Red Winemaking Trial).
Năm 2002, nhà nghiên cứu rượu vang kỳ cựu Peter Gago đã trở thành Nhà sản xuất rượu vang chính và kể từ đó Penfolds đã vươn tới mọi thị trường rượu vang lớn trên thế giới. Điểm mạnh của Penfolds là rượu vang được đặt lên hàng đầu. Dòng rượu vang để bàn của Penfolds hoàn toàn mang phong cách Australia, tip tăng cường phóng khoáng trong tinh thần và vẻ đẹp của cảnh quan Australia
